Қысқа мерзімде тез өзгеру
Израиль диетологы бағдарламасы метаболизмнің қалыпты жағдайын және 10 кг-нан артық қоштасуды уәде етеді. Өткен жылы немесе екіде Израиль диетикасы бойынша Ким Протасов әзірлеген тамақтану жүйесі кеңінен таралған. Алғаш рет ол туралы 1999 жылы бастады. Әзілмен жазылған «протактинг», автордың есімімен атала бастағанымен, бес күн ішінде метаболизмді қалыпқа келтіру және артық салмақты азайту үшін уәде етеді. Күндізгі немесе түнгі кез келген уақытта ішуіңізге болады, спорттық шаралармен шектелмей, бөліктерін шектемейсіз. Ең бастысы - жаздың екінші жартысы үшін тікелей жасалынған арнайы диетаны ұстану, барлық жерде жаңа піскен көкөністерді табуға болады.
Жеңілдік жолы
Диетаны ұстану үшін сіз шикі, 5% ірімшік, ірімшік, йогурт және жұмыртқаны жеуге болатын көкөністерге арналған керек. Көкөністер мен сүт өнімдерін үнемі тамақтандырыңыз, олар кез-келген мөлшерде асқа, түскі асқа және түскі астарға барады. Бірақ теңгерімді ұстаңыз - тек йогурттарға немесе шикі көкөністерге бармаңыз. Ыдыс-аяқтың барлық түрлерін грек салатының, көк, жұмыртқа мен бұрыштың дәмін татыңыз. Фантазияны қосыңыз және термиялық өңдеуге ұшыратпау керек, жас спаржа, асқабақ, сәбіз, қырыққабат, қиярдың рецептерін жасаңыз. Сусындар кез-келген мөлшерде қант пен сүтсіз кофе мен шайға рұқсат етіледі. Міндетті өнім: басқа сусындарға қарамастан күніне кем дегенде екі литр су ішіңіз. Жемістерден үш жасыл алма жеуге болады.
Бұл қалай жұмыс істейді
Ішектің тері астына жағып, ішекті тазартады. Бұл екінші кезеңде салмақ жоғалтуға көмектеседі. Пектиндер мен талшықтар ішектің перистальтикасын нығайтады, ал калорияның төмен тұтынылуы организмді энергияның тері астындағы майының көзі ретінде пайдалануға мәжбүр етеді. Бұлшықетке назар аударыңыз. Ескерту: егер калорияның қажеттілігі азық-түлік тұтынуынан айтарлықтай жоғары болса, мысалы, егер қыз фитнеспен айналысса, бұлшық ет ақуызының бұзылуына байланысты оның салмағы төмендеуі мүмкін. Диетаның авторы екінші аптаның соңына дейін тәтті және майланған нәрмені жеуге деген ұмтылыс толығымен жоғалады - тазартылған организм тек көкөністер мен сүт өнімдерін талап етеді және тіпті жұмыртқаны тастайды. Үшінші аптада тамақ өнімдерінің бұрынғы тізіміне 300 грамм қуырылған ет, құс немесе балық қосу керек, ал сүт өнімдерін тұтынуды азайтады. Үшінші аптаның соңынан бастап салмақ сіздің көзіңізге дейін еріп бастайды. Бұл диета екі аптадан кейін жалғасады. Аяғына дейін баратындар 10-15 кг жоғалту туралы әңгімелейді, терінің жай-күйін жақсартады, жеңілдіктің пайда болуы және тұрақсыздығы. Ұзақ уақыт бойы зарядтау жеткіліксіз, ал ең бастысы, зиянды және жоғары калориядан бас тартады. Протасов мұндай диета денені жылына бір реттен артық тазартуға кеңес береді. Оның сақталуымен диетолог килограмның артық санының жоғалуына кепілдік береді.
Өзгерістер мен толықтырулар
Он бір жыл бойы диетаның болуы оған еш нәрсе бермеді. Ол рецептермен, жаңа ұсыныстармен толы. Қазір крахмал бар қоспағанда, барлық көкөністерді жеуге болады. Яғни оны ұқыпты қолданыңыз, бірақ, мысалы, жүгеріден, бұршақтан, бұршақтан, бидайдан мүлдем бас тартқан жөн. Сүт өнімдерінің тізімінен сүтті жою керек - тек қышқыл сүт өнімдері алынып тасталады, ал кефирге ашыған пісірілген сүт тіпті қолайлы. Қоспасыз йогурттар мен сүзбе шексіз мөлшерде жеуге болады. Таза тұзды организмде сұйықтықты ұстайтындықтан, ірімшіктерден жұмсақ, сәл тұзды таңдау керек. Сондай-ақ, жұмыртқаны жеуге болмайды - ақуыз күн сайын жұмсалуы мүмкін, ал сарымсақ - аптасына екі рет ғана. Және, әрине, қуырылған шұжықты ерлі-зайыптылар үшін дайындалған ет немесе балыққа ауыстыру қажет.
Баяу шығу
Нәтижені түзету және денені әдеттегі диетаға қайтару үшін, «қақтығысты» қалдыру диетаның өзімен жалғасқан сияқты шамамен ұсынылады. Алтыншы аптада диетада бірте-бірте өсімдік майы енгізілді - 3 шай қасықтан артық емес. тәулігіне. Сонымен қатар, 5% майы бар сүт өнімдері майсыз өнімдермен ауыстырылады. Сіз майдың мөлшерін азайту туралы ұмытып, аздап жаңғақ, зәйтүн қосуға болады. Күнде майдың 30-35 г аспайтын мөлшерін тұтыну керек. Жетінші аптада жасыл алма басқа алмұрт жемістерімен алмастырылады - алмұрт, киви. Банандар, күндер мен манголарға жол берілмейді. Таңертеңгі сегізінші күні ботқа пісіруді бастаңыз. Бөлім 250 мл-ден көп емес. Дәнді дақылдардан сұлы артық. Сүт өнімдерінің тоғызыншы бөлігінде бірте-бірте рационында ет, тауық, балықтың үлесі артады. Оныншы аптада шараны бақылап, калориялы, минималды өңделген тағамдарды артық көретін алдыңғы рационға оралыңыз.
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Диетологтардың пікірінше, Протасов жүйесінде көптеген артықшылықтар бар - мысалы, табиғи тағамдарды жеуге болатын, тазартылған, жартылай фабрикаттардан, консервілерден және маринадтардан бас тартады. Дегенмен, кез-келген диета тәрізді «жанжал» өзінің кемшіліктері бар. Атап айтқанда, қыста қолайлы емес, себебі шикі азық-түлік аштық сезімін арттырады. Және басқа да төменгі калориялы және төмен майлардағы диеталар сияқты, сіз оны үнемі отыра алмайсыз. Протасовтың диетасы - өте төмен калория, өсімдік протеині болмаған кезде жануардың минималды мөлшері бар, көкөністер тек шикізат түрінде ұсынылады. Сондықтан жануарлардың майларын қабылдаудан бас тарта алмайтын адамдарға: ересек жастағы жасөспірімдерге, етеккір бұзылулары бар әйелдерге, бұлшықет массасы жеткіліксіз адамдарға, асқазан-ішек аурулары (атрофиялық гастрит, колит, көмірсулар, бүйрек тасының ауруы, гастрит , холецистит, өткір кезеңде панкреатит). Бұл диета жануарлардың ақуызы, астық түрінде күрделі көмірсулар сияқты өмірлік маңызды тағамдарды қабылдауды шектейді. Ақуыздың жетіспеушілігі гормоналды фонды бұзуға әкелуі мүмкін. Бұл жүйе темір тапшылығы анемиясына және қарт адамдарға ұсынылмайды, себебі асқазан-ішек жолдарының ферментативті жетіспеушілігі шикізатты азықтандыруды қиындатады.
1-ші және 2-ші апта
- Таңғы ас
Алма пісірілген ірімшік. Алма 5% ірімшік пен йогуртпен араластырыңыз, корицаны қосыңыз.
- Екінші таңғы ас
Томат «қайықтар». Чопан цилантри, аскөк, ақжелкен мен сарымсақ, түйіршікті ірімшікпен араластырыңыз және алынған массаны қызанақ жартысына дейін қолданыңыз. Сүт қоспасын қоңырау бұрышының жартысына дейін толтыруға болады.
- Түскі ас
Окрошка. Қияр, қырыққабат, тәтті бұрыш, шалғам, шөптер мен пісірілген жұмыртқа піскен және 3,2% айран құйыңыз. Аз тұз.
- Түскі ас
Салаты «Витамин». Apple лимон шырынын себіңіз, белдеулерін кесіңіз. Балдыркөкті тамырлап, сәбізді және қабығын қабыршықтаңыз. Түбір өсімдіктерін қолдарыңызбен есіңізде ұстаңыз, алма қосып, аздап себіңіз, маусымын йогуртпен аралаңыз және 30 минуттан кейін тамақтандырыңыз.
- Кешкі ас
Кәдімгі салат. Кішкене май жартысы, 20 грамм жүгері қабығы мен үккіштен жасалған, майдалап туралған пиязбен араластырыңыз. Қыш, лимон және дәмдеуіштерден жасалған бұрыш, тұз, ұнтақталған шөптер мен соустар қосылған соусты қосыңыз.
3-5 апта
- Таңғы ас
Сыраны ірімшік. Сәбіз жақсылап майдалап, май жағыңыз, йогурт қосыңыз. Аз тұз. Салатты жапыраққа жапсырып, конвертке салып қойыңыз. Жоғарғы йогуртпен.
- Екінші таңғы ас
Пияздың салаты. Пиязды, балдыркөк сабақтарын, сәбізді бөліңіз. Салаты йогуртпен көріңіз.
- Түскі ас
Тауық еті бар грек салаты. Тауық филесі текшелерге бөлініп, қызанақ, кішкене қияр, қызыл пияз қосып, бірнеше салат жапырақтары қосып, 2 ас қасық себіңіз. л. орегано немесе марджорам, лимон шырынын себіңіз және 5% бринза араластырыңыз.
- Түскі ас
Алмадан жасыл қырыққабат. Қырыққабат жұқа кесілген. Екі алма мен желкек түбірі үгітіп, қырыққабатпен біріктіріңіз. Үгіт құйыңыз: 3 ас қасықтан лимон шырынын араластырыңыз. л. су және шұңқыр тұз.
- Кешкі ас
Gaspacho. 3-4 қызанақ, қияр, жасыл қоңыр бұрышы, пияз және 2 шай қасық сарымсақ, бір стакан мұз суымен және 1 шай қасықшасында араластырыңыз. лимон шырыны. Тұз, бұрыш, туралған маржорам, тимьян, насыбайгүл қосыңыз.
Диетадан шығу, 6-шы апта
- Таңғы ас
Гуакамол. Жаңа піскен бұрыш бұрышында, тұқымдар мен септелерді алып тастаңыз. Блендерде жарты шам, томат және балдыркөктің екі сабағы бар. Екі авокадо бар, қабығын кесіп, сүйектерді алып тастаңыз. Флэш лимон шырынын себіңіз, шанышқымен пісіріңіз және қызанақ-күлшік массасымен араластырыңыз. Дәміне қарай гуакамолды қосыңыз.
- Екінші таңғы ас
Асқабақ салаты. Асқабақ, сәбіз және алма үлкен майдалауышқа, майсыз йогуртпен араластырып, дәмдеңіз.
- Түскі ас
Жасыл салат қосылған лосось. Ерлі-зайыптыларға лосось бар. Салатпен бірге қолданыңыз: қырыққабатты кесіп, жолақтарға көкөністі кесіп, көкөністерді көкөністермен көкөніспен еске алыңыз, лимон шырыны мен өсімдік майы бар мезгілді мұқият туралған көкөністермен себіңіз.
- Түскі ас
Сәбіз және репа салаты салаты. Сәбіз және репа тазартып, үлкен мөлшерде үгітіңіз, туралған ақжелкенді қосып, лимон шырынын себіңіз.
- Кешкі ас
Қызылша салаты. Қияр қанты, туралған жапырақ жапырақтары мен көктемгі пияз, туралған жұмыртқа, сарымсақ қалампыр қосыңыз. Лимон шырынын құйыңыз.
7-ші апта
- Таңғы ас
Киви майы бар кілегей майы. Блендерде үш кивидің целлюлозасын, 30 г қарағай жаңғағын және 200 г майсыз ірімшікті кесіңіз. Қызмет көрсетер алдында муссты бірнеше жаңғақпен безендіріңіз.
- Екінші таңғы ас
Қырыққабаттан жасалған салат. Қырыққабатты, қоңыр бұрышын және жасыл пиязды кесіңіз. Көкөністерді 1% айранмен өсіреді.
- Түскі ас
Апельсині бар тұздық салаты. Тұзды қайнатылған тауық еті, апельсин целлюлозасы, алма және қияр. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз, йогурт құйыңыз және жұмсақ ірімшік себіңіз.
- Түскі ас
Салаты «Қызғылт көңіл-күй». Сәбізді тартыңыз, манго целлюлозасын кесіңіз де, араластырыңыз. Лимон шырынын және тұзды және чилимен араластырылған майсыз йогуртпен маусымды құйыңыз.
- Кешкі ас
«Қызыл желдеткіш». Қиярды жартылай өңделген және жіңішке кесіп, желдеткішті табақшаға қойыңыз. Жоғарғы бөлігінде кесілген зәйтүн және жұмыртқа кесектерін безендіріңіз. Сірке суы мен тұзбен араласқан өсімдік майымен себіңіз.
8-ші апта
- Таңғы ас
Tropicana сұлы майы. Сұлы пісіріңіз. Жаңғақтармен себіңіз, алмұртты кесіңіз.
- Екінші таңғы ас
Құрғақ десерт. Бланшаны ірімшікпен қайнатып, даршынмен себіңіз.
- Түскі ас
Көктемгі көксерке. Соя соусы, тұз, бұрыш, итмұрын және даршын қоспасымен балықтың балықтарын толтырыңыз және бір сағатқа қалдырыңыз. Пісірілгенге дейін алдын ала қыздырылған пеште пісіріңіз. Майдалап туралған көкпен араласқан йогуртпен безендірілген ыдысқа салыңыз.
- Түскі ас
Шалғай салаты. Майдалап туралған шалғам қосылған ірімшік кофе, біраз себіңіз, үш ас қасық йогурт қосыңыз. Салаттар араластырып, аскөк немесе ақжелкенмен безендіріңіз.
- Кешкі ас
Vinaigrette. Пісірілген қызылша, сәбіз және картоп қабығы аршылып, текшелеп, қияр, алма және алмұрт - сабан. Өнімдерді біріктіріңіз, жасыл бұршақты, маусымын туралған грек жаңғағы бар йогурт винагретпен және үстімен қосыңыз.
9-апта
- Таңғы ас
Ірімшік бар баклажан. Баклажандар текшелерге кесіліп, өсімдік майының қосымша қоспасымен табаға қуырыңыз. Mozzarella mash және баклажан және туралған пияз араластырыңыз. Тұз, бұрыш және маусымы йогуртпен.
- Екінші таңғы ас
«Тропикалық» салаты. Авокадо, банан, киви және текше түріндегі манго кесек. Блендерде жарты манго кесіңіз, лимон шырынын қосыңыз. Манго соусы бар салатты көріңіз.
- Түскі ас
Тунца бар салат. Салаттар, қияр және пияздың жапырақтарын кесіңіз. Саңырауқұлақ қосылған консервіленген тонус және көкөністермен араласады. Салаттар дәмі йогуртпен.
- Түскі ас
Күріш пудингі. Күрішті 3 сағат шайыңыз. Содан кейін суды ағызып, ұнтақтағышты 0% сүтпен пісіріңіз. Мұзды жұмыртқаны араластырыңыз. Үлгіні құйып, ерлі-зайыптыларға дайындаңыз. Жеміспен қызмет етіңіз.
- Кешкі ас
Апельсинмен ет. Сиырды жіңішке кесектерге салып, соустарда (2 шай қасық өсімдік майы, 2 ас қасық соя соусы, үгітілген інжір). Етті қызартып қуыруға арналған табада жылдам пісіріңіз. Чили, лимон дәмін және 1 ас қасық қосыңыз. л. соя тұздығы. Апельсин тілімдерімен безендірілген көкөністермен жұмыс істеңіз.