- жасыл чили - 8 дана
- Monterey Jack ірімшігі - 1 кесе
- жұмыртқа - 5 дана
- сүт - 2 стақан
- Тұз және қара бұрыш - дәміне қарай
- паприка - 1/2 шай қасық
- кеспе бұрыш - 1/4 шай қасық
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Ыдысқа жұмыртқаны, сүтті, тұзды, бұрышты, паприка мен кейнон бұрышын араластырыңыз. 2. Чили бұрыштарын екіге бөліңіз және оларды бір қабатқа пісірме табаққа салыңыз. Чилиді үгітілген ірімшіктің жартысына дейін себіңіз Монтерей Джек. 3. Чили бұрышының қалған бөлігін жоғарғы жағына салып, қалған ірімшікті себіңіз. Жоғарыда дайындалған жұмыртқаның қоспасын құйыңыз. 4. Пісірме табақты бұрышпен пісіргенге дейін сумен толтырылған ірі пісірме табаққа салып, 35-45 минутқа дейін бұрыш пісіріңіз. Жоғарғы түсті сәл алтын болуы керек. 5. Үлкен пышақпен пісірілген чили бұрыштарын квадратқа бөліп, бірден оларға жылы сүтті шелпектермен бірге қызмет етіңіз.
Қызметтер: 9