Дәмді печенье Печенье өте жақсы, жұмсақ, нәзік, бір бөлікті тістеп жібереді - бұл сіздің аузыңызда бірден ериді! Жақсы! Кукидің корицы мен анисінің дәмді хош иісі бар, ортасында - тәтті джемде (сізде дәміне қарай егілемін), қар бланкілерге, бомбаларға ұқсайды және қызмет етуден бұрын ұнтақ қант себіңіз керек!
Құрамы:- Бидай ұны 330 гр
- Май 160 г
- Қант ұнтағы 4 ас қасық. л.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Жидек джемі 100 г
- Дәмқайнатын жер 0,5 шай қасық.
- Бадьян (жұлдызды анис) 3 жұлдыз
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам «Аниса шарлары» кукилерін бидай ұны, қант ұнтағы, сары май, пісіретін ұнтақ, қара өрік кептелісі (немесе кез келген ұнататын нәрсе), жержаңғы даршын және 3 анис жұлдызы, тауық жұмыртқасы, тұз қажет.
- 2-қадам Жұмсақ сары май (сіз оны тек тоңазытқыштан ғана болса, микротолқынды пешке 10 секунд ұстап тұра аласыз) қант ұнтағына байланысты.
- 3-қадам Біртекті кремді масса алу үшін қасықты мопиялаңыз, жұмыртқаны қозғалтыңыз, шұңқыр тұзын қосыңыз.
- 4-қадам. Біртекті болғанға дейін араластырыңыз және дәмдеуіштер - жердің даршынымен себіңіз және 2 анис жұлдыздарының ерітіндісінде тұқым пюресі. Араластыру.
- 5-қадам Ұнды пісіру ұнтақпен сорып аламыз, оны жұмыртқаның май массасына құйыңыз.
- 6-қадам Жұмыртқаны біркелкі жұмсартатын қамырды илеңіз, одан доп жасаймыз.
- 7-қадам - 10 бірдей бөлікке бөлініп, шарларды түзіп, 1-1,5 шай қасыққа салыңыз. кептелу, жиектер дұрыс жабылған, сондықтан кептеліп қалады және еш жерде ағып кетпейді.
- 8-қадам. Сонымен, барлық 10 куки дайындалды.
- 9-қадам Біз оларға форманың үлгісін жасап, анис тұқымдарын безендіреміз.
- 10-қадам. 180 ° C температурада шамамен 25-30 минут пісіріңіз. Cookie әдемі алтын түс болуы керек.
- 11-қадам Cookie-ді қызмет еткен кезде ұнтақ қантқа себіңіз.