- сары май - 50 грамм
- кондитерлік қант - 1 стақан
- жұмыртқа - 1 дана
- ванилин - 1/2 шай қасық
- ұн - 3/4 шыны
- пісіруге арналған ұнтақ - 1 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- жаңғақ - 1/2 кесе
- Кілегей үшін: май - 2 Арт. қасықтар
- қант - 1/4 шыны
- сүт - 2 дана. қасықтар
- кондитерлік қант - 1 стақан
1. Пешті 175-180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз, пісіру науасын майлаңыз. 2. Үш өлшемді ыдыста масса біркелкі болғанша 50 грамм май мен 1 кесе қант араластырыңыз. Жұмыртқаны ванилинмен бөліп, қоспаны майлы массаға құйыңыз. 3. Ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды ортақ ыдысқа қосып, араластырыңыз да, ұсақ ұнтақталған жаңғақтарды қосыңыз. Дайын қамырды дайындалған пісірме табаққа біркелкі құйып, пісірме табақтың шетінен шыққанға дейін 25-30 минут пісіріңіз. 4. Торттарды әбден салқын етіп безендіруге дейін. 2 ас қасық майын, 1/4 кесе қантты, 2 ас қасық сүтін дайындаңыз. Мұны істеу үшін, кішкене кәстрөлде төмен температурада барлық ингредиенттерді ерітіп, массаны қайнатыңыз және 2 минут қайнатыңыз. Кремді жылудан алып, 1 стакан қантпен ұрып тастаңыз. Алынған крем тортқа біркелкі қолданылады және 12 тең бөлікке кесіледі.
Қызметтер: 6