- Жаңғақ - 1/4 куб
- Күн қуырылған қызанақ - 1/2 кесе
- Пармезан қосылған - 1/4 кесе
- Базиля (жапырақтар) - 5 дана
- Сарымсақ - 1 тіс
- Зәйтүн майы - 1/4 кесе
- Лимон шырыны - 1 шай қасық
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Ақ құрғақ шарап - 100 миллилитр
- Спагетти - 200 грамм
Жаңғақтар 1 минут бойы құрғақ қуырғыш табада кальциленген. Блендер шыныаяқына біз балмұздақ, кептірілген қызанақ, пармезан, насыбайгүл, сарымсақ, зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және бұрыш қойдық. Блендер жылдамдығы біркелкі болғанша, біз тез ұйысамыз. Суреттегідей, бірізділікке жақындаңыз. Тұтқаны ортаңғы отқа қойып, песто қосамыз. 1-2 минуттай жылытыңыз. Шарап құйып, буланып кетіңіз. Пісірілген спагеттиді пісірілгенге дейін қосыңыз. Аралаңыз, сәл жылытыңыз. Спагетти мен песто «біріктірілген» болғаннан кейін, қуырғыш табаны оттан шығарыңыз. Ас болсын! ;)
Серверлер: 2