«Voila!» Француз тілінен аударылған «Voila»! Мен өзімді сиқыршы деп атамаймын, бірақ рецепт бойынша жұмыс істеуім керек болды. Бұл нәтижені қайталау үшін жұмыртқаны жұмыртқаны алу үшін рецепт теориялық тұрғыдан ойластырылған. Шпинатпен құймақ дайындаңыз - жай. Ал толтыру туралы не деуге болады. Қаптардағы жұмыртқа орташа есеппен 2 минут піседі. Сіз құймақ пісіруге болмайды. Сондықтан, қуырылған құймақтың бір жағына мұқият жұмыртқа салып, оны екінші жартымен жабу керек. Мен құпияны ашадым - жұмыртқаны бұзып, ақуызды сығып, сарысын мұқият жоймайсыз, әйтпесе фокус жұмыс істемейді! Әрине, шпинатпен құймақ өте дәмді және толтырылмаған, бірақ, сіз көріп отырсыздар, мен үйді таңқалдырғым келеді. Мен сәттілікке қол жеткіздім! Мұны көріңіз, сонда сіз табысқа жетесіз!
Құрамы:- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Май 5 г
- Сыра шамы 200 мл
- Шпинат жаңа 50 г
- Қант 5 г
- Тұз 2 г
- Зәйтүн майы 20 мл
- 300 мл су
- Бидай ұны 200 г
- Тауықтың жұмыртқалары 10 дана.
- 1-қадам Шпинатпен құймақ жасау үшін бізге қажет: жұмыртқа, ұн, су, зәйтүн майы, тұз, қант, шпинат, жеңіл сыра.
- 2-қадам. Шпинат дайындау. Шпинат жапырақтарын бос кәстрөлге салыңыз. Баяу отта ұстау үшін қақпақты жабыңыз. Айналдырыңыз. Қараңғы шырынды құйыңыз. Flesh chill.
- 3-қадам Целлюлоза шпинатына және 5 мл суға шайыңыз.
- 4-қадам Жұмыртқалар, тұз және қант қамысы.
- 5-қадам Суды қосыңыз. Араластырыңыз.
- 6-қадам Біртіндеп ұн қосыңыз. Араластырыңыз.
- 7-қадам Қамырға ұн мен су қосыңыз.
- 8-қадам Шпинат пюресін қосыңыз.
- 9-қадам Жеңіл сыра мен зәйтүн майы құйыңыз. Жақсы шайқаңыз. 10 минутқа қалдырыңыз.
- 10-қадам Қытырлақ табаны майшабақпен май жағып, шеңберге біркелкі таратып, кішкене қамырды құйыңыз.
- 11-қадам Екінші жағынан құймақ ағаш шпатланы мұқият бұрыңыз.
- 12-қадам Жұмыртқаны үзіп, оны өте жартыға салып, екінші жартысын дереу жабыңыз.
- 13-қадам Отты 1,5-2 минутқа ұстаңыз.
- 14-қадам Құймақтарды ыдысқа салыңыз. Таңғы асқа қызмет етіңіз.