- Қант - 1 стақан
- Жұмыртқа - 2 дана
- Ұн - 2 кубок
- Өсімдік майы - 0,5 кесе
- Сода - 1 шай қасық
- Картоп крахмалы - 2 шай қасық
- Лимон шырыны - 1 дана (кесек)
- Кептірілген өрік - - дәміне қарай
- Күнбағыс тұқымы - - дәміне қарай
- Варенецтер - 250 грамм
Құрғақ өрік ағын су астында жақсы. Содан кейін стаканға салыңыз, қайнаған су мен қақпақты құйыңыз. Ол пісірсін. Терең ыдыста жұмыртқаны және қантты ақ көбікке дейін араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмыртқа құйып, қайтадан ұрып тастаңыз. Содан кейін өсімдік майына құйыңыз. Тостағанға бірінші стакан ұн қосып, қамырды крахмалды қосып, сода мен лимон кесегін шырынын сығыңыз. Қайтадан шайқап, екінші ұшын сығылған ұнды қосыңыз. Тегіс болғанша қамырды шайқаңыз. Содан кейін өсімдік майын пісірме табаққа салып, маннаға себіңіз де, қамырды біркелкі құйыңыз. Құрғақ өрік қосылған әйнектен суды ағызыңыз. Қамырды басыңыз (көбірек ұнатып) және аршылған тұқымдарға себіңіз. Тортты алдын ала қыздырылған пешке 180 градус температурада 30-40 минут пісіру керек. Содан кейін тортты пішінде салқындатуға рұқсат етіңіз және сіз қызмет ете аласыз!
Қызметтер: 5-7