Тәтті шұжық Бұл «тәтті шұжық» « шоколад шұжық » атты әйгілі нәзік шырыны бар пісірілген печенье түрінде бірдей негіз болып табылады және осылайша дайындалады. Бұл туралы екі аспаздық өнімдер арасындағы ұқсастық аяқталады. Жаңа «шұжық» дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы ингредиенттерді де қамтиды: құрғақ өрік, күн, жаңғақ, сүзбе. Әрине, ол тәтті деп аталса да, бірақ бұл жағдайда шоколадтан төмен. Бірақ, балаларға осындай «шұжық» ұсына отырып, сіз оларға пайдалы емдеуге сенімді боласыз. Ересектер де бас тартпайды - бұл «шұжықтың» кейбір бөліктері - сіз таңғы асты немесе тағамдарды жұмысқа үзіліспен дәмдедіңіз. Шай - өте жақсы тағам.
Құрамы:- Печенье печеньесі 400г
- Құрғақ абрикосы 200 г
- Кептірілген 100 г
- Фундук 50 г
- Лук 200 г
- Май 100 г
- Жаңғақтың майлары 15 мл
- 1-қадам Тәтті шұжық дайындау үшін сүзбе, құрғақ өрік, жаңғақ (сіз кез келген), дәм, ұсақ печенье («Мерейтойлық» сияқты), сары май. Мен тағы да жаңғақ майы қосып жатырмын, бірақ бұл міндетті компонент емес. Қаласаңыз, қантты қосуға болады.
- 2-қадам. Жаңғақтар ұсақ шайырлы жайларға дейін комбайнды ыдысқа майдалады.
- 3-қадам Жаңғақтар алдын ала суланған кептірілген өрік пен шұңқырсыз күндерді қосып, жемістерді ұсақ жабысқақ бөліктерге айналдырып, бірақ паста тәріздес массаға айналмаған.
- 4-қадам Саңырауқұлақты, сары май салыңыз, бір ас қасық жаңғақ майы құйыңыз, араластырыңыз.
- 5-қадам Біз сookie-ді мықты қапшыққа салып, оны илектеу пинпен өткіземіз. 1/3-дегі печеньелер 1 см-ге дейін болуы керек, ал қалғаны сынған болуы мүмкін.
- 6-қадам. Кукилерді сүзбе мен жеміс массасын араластырыңыз.
- 7-қадам. Шұжықтың пішінін беретін фольга парағына массаны салыңыз.
- 8-қадам Біз «шұжықтарды» фольгаға орап, оны 2 сағат бойы мұздатқышқа немесе 4 сағат ішінде тоңазытқышқа салыңыз.
- 9-қадам Біз тәтті шұжықтарды тоңазытқышқа сақтап, қажет болғанда оны дөңгелек кесектерге кесеміз.