- Жаңа сиыр еті - 300 грамм
- Bow - 1 дана
- Жасыл бұрыш бұрышы - 1/2 бөлік
- Қызыл қоңыр бұрышы - 1/2 бөлік
- Қызанақ - 2-3 дана
- Лимон - 1/2 бөлік
- Кокос сүті - 400 миллилитр
- Тәтті паприка - 2 шай қасық
Сиыр етдерін кесектерге, тұз бұрышына кесіңіз де, лимон шырынын құйыңыз. Ұстап қалу керек, бірақ қазір біз басқа өнімдермен айналысамыз. Пиязды ұсақтап кесіп, бұрыш қайнатыңыз. Қалың қабырғалы қуырылған табада оны май құйып, пияз мен бұрышқа қуырыңыз. Көкөністер қуырылған кезде, қызанақты кесіңіз Қызанақ табаға қосылады, араластырыңыз. Көкөністер үнемі араластырылып, кішкене өртте шамамен 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін көкөністердің жартысын табаққа салыңыз да, балықты қойыңыз. Біз жоғарыдан суарылатын көкөністерді саламыз. Міне, маневр :) Кокос сүтін құйыңыз, тәтті бұрыш қосыңыз. Біз қайнатамыз, содан кейін отты азайтамыз, қақпақты жабамыз және шамамен 15-20 минут ұстаймыз. Сонда біз тырысамыз. Егер сіз тұз, лимон шырыны және дайындықты қажет етсеңіз! :) Mokka сорпасы бөлек пісірілген күріш пен ақ француз нанымен беріледі. Ас болсын!
Қызметтер: 5