«Рапсодия» салат салатын салат «Рапсодия» салаты - мерекелік кешкі ас үшін және қарапайым түскі ас үшін тамаша таңдау. Бұл салаттың әр түрлі дәмі үшін көптеген вариациялар бар: теңізге және ветчина оған қосылады. «Рапсодия» майонезмен лақтырып, қабаттарын таратады. Менің нұсқада тауық еті саңырауқұлақ, қызанақ, ірімшік және жасылға ұштастыра отырып, алма қосып, сарымсақ қосып, салатты да қызықтырады. Алма міндетті түрде қышқыл болуы керек. Салаттың тым майлы емес болуын қамтамасыз ету үшін майонезбен әр қабатты бояудың қажеті жоқ. Майонездің 3-4 қабаты жеткілікті ме? Бұл салатты кез-келген мерекеге дайындап, қонақтарыңыз қанағаттандырылады!
Құрамы:- Тауықтың төс еті 1 дана.
- Майонез 5 ас қасық. л.
- Томаттар 2 дана.
- Тұз 2 шай қасық.
- Жасыл пияз 2 пияз
- Жаңа аскөк 1 топтама
- Ақжелкен жаңа 1 шнек
- Сыр тағамы 150 гр
- Саңырауқұлақтар шампиньоны 200 г
- Apple 1 дана.
- 1-қадам Салат үшін қажет: тауық еті, саңырауқұлақ, ірімшік, жаңа піскен шөптер, қызанақ, алма, майонез және дәмдеуіштер.
- 2-қадам Тауықтың жүгерісін қалың плиталар бойымен кесіңіз.
- 3-қадам Кеудеге дәмдеуіштерді тағу: Менде тұз және карри бар.
- 4-қадам Тауықтың төс еті қыздырылған табаға екі жағына 2 минут бойы қуырыңыз. Етті өте көп пісіру керек емес, ол шырынды болуы керек. Суытып қойыңыз.
- 5-қадам Саңырауқұлақтарды табақтарға кесіңіз.
- 6-қадам Саңырауқұлақтарды қуырыңыз, майда өсімдік майы мен тұзды тұзды қосыңыз. Сондай-ақ, саңырауқұлақтар да қызып кетпейді. Оларды жаңартуға жол бермей, сәл алтынға әкеліңіз. Суытып қойыңыз.
- 7-қадам Қуырылған ірімшік.
- 8-қадам Шөптерді шабу: ақжелкен, жасыл пияз және аскөк.
- 9-қадам Жұқа томат кесектерін кесіңіз.
- 10-қадам. Қышқыл алманың қабынуынан тазартып, тақтайшаларды жіңішке кесіңіз.
- 11-қадам Салқындатылған тауықты текшеге кесіңіз.
- 12-қадам Салатты қалыптастырыңыз: бірінші қабат - тауық.
- 13-қадам Тауыққа томат қабатын салып, майонезбен жағыңыз.
- 14-қадам Саңырауқұлақтарға қызанақ салыңыз.
- 15-қадам Саңырауқұлақтарда - жасыл.
- 16-қадам - жасыл түсті - ірімшік. Майонезбен жағамыз.
- Қадам 17 Алдыңызды қойыңыз. Біз өнімдерді бітпейінше қабаттарды бұруды жалғастырамыз.
- 18-қадам ірімшік соңғы қабат пен жасыл безендіру үшін қалдырыңыз. Егер сіз бірден салатқа қызмет етпесеңіз, оны ірімшік құрғатылмауы үшін оны тамақ пленкасымен жабыңыз.