Хош иісті пісіру Сүт тоңазытқышқа құйылғанда, бірақ сіз қуырылған құймақ және құймақ сияқты сезінбеңіз, торт пісіріңіз. Сіздің пісіру өте нәзік және хош иісті болады. Толтырған кезде сіз құрғақ, мұздатылған немесе жаңа піскен жемістерді қосасыз. Қамырдың хош иісі дәмдеуіштерге - ванилин мен даршын береді. Және, міндетті түрде, тест лимонына немесе апельсин қабығына қоспай торттың қандай түрі пісірілген. Бірақ бұл сынақ нәзіктігін беретін қышқыл сүт. Рецепт жасау өте оңай: барлық ингредиенттерді миксермен қуыру жеткілікті. Кез-келген кекстерді қабырғалар сары маймен жағып, жүгері ұнымен себілген болуы керек. Дайын торт түрлі тәсілдермен безендірілуі мүмкін - ұнтақталған қантқа себіңіз, шоколадқа, джемге құйыңыз.
Құрамы:- Май 155 г
- Тұз 7 г
- Құрғақ өрік 50г
- Вискер 250 мл
- Қызғылт сары 1 дана.
- Ванилин 3 г
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Soda 1 шай қасық.
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Қант 200г
- Ұн, бидай 350 г
- Ұн, жүгері 10 г
- 1-қадам Тортты пісіру үшін біз сары май, жұмыртқа, ұн, ванилин, апельсин қабығы, қышқыл сүт, құрғақ абрикос, тұз, сода, пісірме ұнтақ, даршын қажет (қосымша).
- 2-қадам Миксермен 2 минут бойы 150 г жұмсартылған сары май мен қантты шайқаңыз.
- 3-қадам Жұмыртқаларды бір-бірлеп бір-бірден қосып, әр қоспадан кейін шайқаңыз.
- 4-қадам Ванильді және дәмді апельсинді қосыңыз. Араластырыңыз.
- 5-қадам Ұнды сорғызыңыз, тұз, ұнтақ және сода қосыңыз.
- 6-қадам. Ұн қоспасын массаны араластыру үшін барлық уақытта қышқыл сүтке ауысып, үш жиынтыққа құйыңыз. Ұнды қосудан бастаңыз.
- 7-қадам Қышқыл сүтті қосыңыз. Ұнды тағы да қосыңыз. Қышқыл сүтті қосыңыз. Ұнды қосып, аяқтаңыз.
- 8-ші қадам Құрғылған өрікке кептірілген өрік қосыңыз. Барлығын қайта араластырыңыз.
- 9-қадам. Пішінді дайындаңыз: май 5 г майлау қабырғасының және қалыптың төменгі бөлігін, жүгері ұнымен себіңіз. Қамырды торт табаға салыңыз. Ыстық пешке салыңыз. 180 ° C температурада 40-60 минут бойы құрғатыңыз.
- 10-қадам Тортты пештен алыңыз. Пішінде салқын.
- 11-қадам. Тортты қалыптан алып тастаңыз. Еріген шоколадты құйыңыз.
- 12-қадам Десерт үшін шаймен бірге жұмыс істеңіз.