- ұн - 2 1/2 шыныаяқ
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- жұмыртылған май - 1 кесе
- қант - 3/4 кесе
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- бадам сығындысы - 1/2 шай қасық
- қызыл күрек - 1 кесе
1. Пешті 150 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Орташа ыдысқа ұнды және пісіру ұнтағын біріктіріңіз. Металды шапшаң араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Электрлі араластырғышпен электрлі шараға жұмсартылған сары май мен қантты шайқаңыз. 2. Жұмыртқа, ваниль сығындысы мен бадам сығындысын қосыңыз, орташа жылдамдықпен сүртіңіз. Ұн қоспасын қосып, біртектес консистенцияны алғанға дейін төмен жылдамдықпен сүртіңіз. 3. Қасықты қолданып, қамырдан диаметрі 2,5 см болатын кішкентай шарларды қалыптастырыңыз, пергамент қағазымен қапталған пісірме табаққа салып, 2,5 см қашықтықта орналастырыңыз. Ортасында ойық жасау үшін саусаңызды әр шардың ортасына қарай басыңыз. Әрбір кукиді тереңдете отырып, 1/2 шай қасық таңқурай кептелісін қойыңыз. 4. Пештегі печеньелерді 22-24 минуттан сәл алтынға дейін пісіріңіз. 5. Қызмет көрсету алдында толық суытыңыз.
Қызметтер: 10-15