- ұн - 2 кубок
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- ghee - 3/4 кесе
- қоңыр қант - 1 стакан
- ақ қант - 1/2 кесе
- ваниль сығындысы - 1-ші ст. қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- жұмыртқа сарысы - 1 дана
- Шоколад чипсы - 2 кубок
1. Пешті 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру науасын маймен немесе шпагатпен пергамент қағазымен майлаңыз. Үлкен ыдысқа ұнды, сода мен тұзды біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз. Орташа ыдыста еріген сары май, қоңыр қант және ақ қантты біркелкі етіп жылжытыңыз. Ваниль сығындысын, жұмыртқа мен жұмыртқаның сарысын қосып, қайтадан ұрып тастаңыз. Ұн қоспасын тегіс етіп араластырыңыз. Шоколад чиптерін қосып, ағаш қасықпен абайлап араластырыңыз. 2. Қамырды кішкене печенье үшін бір үлкен печенье 1/4 шыныаяқ қамырды немесе 1 ас қасықтан дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Cookie файлдары шамамен 7 см қашықтықта орналасуы керек 3. Үлкен печеньелерді 15-тен 17 минутқа дейін, кішкене печеньелерді 10-нан 12 минутқа дейін пісіру керек. Пештен печеньені алып тастамас бұрын, оның дайындығын тексеріңіз, себебі әр түрлі пештерде пісіру уақыты өзгеруі мүмкін. Печеньенің шетіне қарай қуырылған болуы керек. Пісіру науасына бірнеше минут печеньелерді салқындатыңыз, содан кейін оны санауышқа қойып, оны толық суытыңыз.
Серверлер: 8-10