Сезам куны печеньесі «май зауыты» деп аталады. Оның тұқымдары сары май, пісіру және дәмдеуіштер ретінде өндіріледі. Араб асханасында көптеген шығыс тәттілері күнжіттен жасалған, мысалы, тахини халва (күнбағыс пастасы). Айтпақшы, кальций мазмұны бойынша күнжарам көптеген азық-түлік өнімдерінен жоғары. Осылайша, балаларға мұндай куки тек қана дәмді ғана емес, сондай-ақ жеуге пайдалы болады. Толық жазбалар. Немесе бір ескерту. Мұндай печеньелерді 180 15-18 минут температурада пісіру керек. Егер пеште пирожныйлар режимі болса, конвекция режимін (қызу үндерін қоспастан) пайдалануға кеңес беремін. Олай болмаған жағдайда, печеньеге пешке жібергеннен кейін 13-14 минуттан кейін оны кейінге қалдыруға болады, өйткені ол күйдірудің барлық мүмкіндігіне ие. Жалпы, печеньелер қарапайым нәрселердің бірі болып табылады, олар мені қуантады, балалар өте бақытты, кейбір себептермен козинакимен салыстырады, бірақ ұқсастықты байқамадым. Дегенмен, ақ қанттың қоңыр түрімен алмастыратын болсаңыз, печеньелер алтынға айналады. Мынаны көріңіз, мүмкін сізде тәтті нәрсе қажет болғанда сіздің печенье-печеньесі болады, бірақ тез және проблемасыз.
Құрамы:- Сезам Ақ 250 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қант 10 г.
- Қант, ваниль 5 г
- 1-қадам Сізге қажет: күнжіт тұқымы, жұмыртқа (ақуыз), қант, ванилин.
- 2-қадам Біріншіден, сарылардан белоктарды ажыратыңыз.
- 3-қадам Күнбағыс тұқымын, ақуыздарды, қант пен ванильді қантты тегіс етіп араластырыңыз.
- 4-қадам Сізге ештеңені шайқаудың қажеті жоқ, оны шанышқымен араластыра аласыз. Міне, сізге керек «қамыр».
- 5-қадам Қасық (Мен десертті алдым, ол шай көп) болашақ печеньелерді пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына қойыңыз.
- 6-қадам. 180 15-18 минут температурада пісіріңіз (толық сипаттаманы қараңыз). Пергаментке салқындауға рұқсат беріңіз, содан кейін пышақпен бірге тырнақ салыңыз және қағаздан кукиді алып тастаңыз.