- Бадам - 3/4 кесе
- қант - 3/4 кесе
- ұн - 2 кесе
- Май - 250 грамм (кесектерге кесілген)
- жұмыртқа сарысы - 3 дана
- лимон шырыны - 2-сурет қасықтар
- лимон қабығы - 1 1/2 шай қасық
- май кремі - 3/4 шыны
- ащы шоколад - 240 грамм (ірі кесілген)
- өрік джем - 3/4 шыны
Азық-түлік процессорында бадам мен қантты шайқаңыз. Ыдысқа салыңыз. Ұн мен майды тағамдық өңдеу процесінде араластырыңыз. Сары сабын мен лимон шырынын қосып, араластырыңыз. Бадам қоспасын және лимон дәмін қосып, араластырыңыз. Қамырды комбайннан шығарып, пластмассадан орап, тоңазытқышқа кем дегенде 2 сағат немесе түнде қойыңыз. Пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз. Аздап ұнтақталған бетке 6 мм құмыраны салыңыз. Дөңгелек куки кескіш немесе пішінін пайдалану дөңгелек пішіндердің кукилерін кесіңіз. Печеньелерді пісіруге және пісіруге арналған печеньелерді шеттеріне қарай, шамамен 18 минут бойы қызарғанша салыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Печеньелер дайындалған кезде, кремді қайнатып, шоколады қосыңыз. 5 минут бойы тұруға рұқсат етіңіз, тегіс болғанша араластырыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Қалыңдығына дейін шайқаңыз. Бір кукиге 1 шай қасық кептелуді салып, үстіне екінші кукиді жабыңыз. Шоколад массасын салыңыз. Кукиді қызмет етпес бұрын аздап салқындатыңыз.
Қызметтер: 30