- ұн - 1 кесе
- какао - 1/3 шыны
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/8 шай қасық
- өсімдік майы - 1/3 шыны
- түйіршіктелген қант - 2/3 шыны
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- үлкен жұмыртқаның ақтығы - 1 дана
- ұнтақ қант - 2 кесе
- майсыз сүт - 3 дана. қасықтар
1. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Ұн, какао, пісіру ұнтағы мен тұзды араластырыңыз, шайқап жақсы араластырыңыз. Өсімдік майын үлкен ыдысқа салыңыз және орташа жылдамдықпен миксермен шайыңыз. Бірте-бірте қант, бір ас қасық қосыңыз. Ванильді және жұмыртқаның ағындарын қосып, жақсы шайқаңыз. Қоспаны ұнға қосып, қамырды жақсылап араластырыңыз. 2. Қамырды балауыз қағазбен орап, 2 сағат бойы қатып қалады, ол қатты болады. Қамырды кесектерге салыңыз және пісірме қағазға бір-бірінен 2,5 см қашықтықта жайыңыз. Температурада 10 минут пісіріңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз. 3. Тостағанға ұнтақталған қант пен сүтті араластырып, гомогенді масса алынғанша шатыстырып араластырыңыз. Қоспаны пластик пакетке құйып, соңында шағын тесік жасаңыз. Әрбір cookie файлында 3 концентрлі шеңберді сызыңыз. Ағаш таяқшамен немесе тіс сабағымен, печеньенің ортасын қалыптастыру үшін ортасынан орталықтан шетіне дейін желілер жасаңыз.
Қызметтер: 20