- бидай ұны - 3 кесе
- пісіру ұнтағы - 4 1/2 шай қасық
- қант - 2 дана. қасықтар
- татар - 3/4 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- салқындатылған сары май - 3/4 кесе
- жұмыртқа - 1 дана
- сүт - 1 стақан
1. Пешті 230 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Ұнды үлкен ыдысқа айналдырыңыз. Пісіру ұнтағын, қантты, тұзды және тұзды қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырып, араластырыңыз. 2. Туралған сары май қосыңыз. 3. Үлкен кесектерге бұршақ өлшеміне ұқсайтын етіп қоспаны араластыру үшін печенье кескішін қолмен немесе қолданыңыз. 4. Жұмыртқаны тостағанға соққылаңыз. Сүт қосып, араластырыңыз. Сүт қоспасын ұн қоспасына құйыңыз және біркелкі консистенциясы алынғанша шанышқымен араластырыңыз. 5. Қамырдан доп жасап, оны ұнтақталған бетке қойыңыз. Қамырды 2 см қалың дискке салыңыз, бұл үшін илектеу құтысын пайдалануды ұсынбаңыз, сондықтан куки азаяды. 6. Печенье немесе пішінге арналған кескішті қолданып, шеңберлерді кесіңіз де, печеньелерді пісіру науасына қойыңыз. 7. Печеньелерді 10-12 минут қайнатыңыз. Суытып, кептеліп немесе сары маймен жұмыс істеуге рұқсат етіңіз.
Қызметтер: 6