Cake Honey Cake Honey cake - қиын тапсырма. Ол мағынада ол көп уақыт жұмсауға тура келеді. Әдетте екеуден тұратын басқа да көп торттардан айырмашылығы, ең көбі үш торт, алты, сегіз, тіпті одан да көп. Әрине, әр торт өте тез пісіріледі, тек пешке келесі біреуін қою үшін уақытты бұраңыз. Балалардың әр мерекені тамақтандыратын отбасыларындағы балалар осы үдеріске қатысуға өте қуанышты. Тұмшапештің шеттерін кесу үшін плитаға анама уақыт жоқ, себебі барлық қалдықтар дереу сау бала саусақтарымен ұсталып, жоғалады. Бұл тәтті тәттілер өте тәтті және қытырлақ. Бірақ содан кейін, торт кілегеймен малынған кезде, жартылай дайын өнімнің құрғақ және мыжылған екенін есте ұстай алмайсыз. Бұл нәзіктік соншалықты нәзік болады, ол тек аузында ериді. Балық өндірушінің тортын бұзып алу мүмкін емес, ол әрдайым сәтті болады, тек уақыт пен шыдамдылық қажет. Ал кілегеймен байланыстырудан қорқатын адамдар қантпен араласқан әдеттегі қаймақ тортын сіңіре алады. Балдың көптеген әуесқойларының пікірінше, кремнің бұл нұсқасы ең жақсы.
Құрамы:- Бидай ұны 6 ас қасық.
- Май 50 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қант 1 ас қасық.
- Бал 2 ас қасық. л.
- Soda 2 шай қасық.
- Шамалы 3 шұжық
- Жаңғақ 30 г.
- Майы 200 г
- Қант 1 ас қасық.
- Қаймақ 800 г
- 1-қадам Торттарға ұн, қант, қаймақ, сары май, грек жаңғағы, піскен мейіз, бал және жұмыртқа қажет.
- 2-қадам 2 жұмыртқа мен 1 ас қасық қосыңыз. Содан кейін, мысалы, кастрөлге және ұсақтауға жақсы су ваннасына қойылуы мүмкін контейнердегі қант.
- 3-қадам Содан кейін бөлме температурасында, 2 ас қасықта 50 грамм май қосыңыз. л. бал, 2 шай қасық. сода.
- 4-қадам Барлығын су ваннасына қойыңыз, барлық ингредиенттер ерігенше араластырыңыз - біртекті масса алынады.
- 5-қадам Біртіндеп, 2 кесе ұнды енгізіп, жақсылап араластырыңыз. Су моншасын қайнатуға әкеліп, қамырды араластырыңыз, содан кейін пешті отты алып тастаңыз.
- 6-қадам Қамырды бөлме температурасына салқындатыңыз.
- 7-қадам. Жұмыс аймағын ұнмен толтырып, салқындатылған қамырды қойыңыз.
- 8-қадам Қамырды қолдарыңыздың артында қалдырыңыз, бірақ ол жеткілікті жұмсақ болады.
- 9-қадам Қамырды 6 тең бөлікке бөліңіз.
- 10-қадам: Қамырдан шықпаған кезде, әрбір бөлікті 4-6 мм қалың тортқа салыңыз да, оған аздап ұн қосыңыз.
- 11-қадам Тортты табақтың пішініне кесіңіз. Кесектерді кесіңіз - олар да пісіріліп, тортты ұнтақтауға жіберіледі.
- 12-қадам. Науа ұнмен жақсылап шашылып, үстіне торт қойып, қамырға шанышқымен тесіңіз.
- 13-қадам. Тортты алдын ала қыздырылған 180 ° C пеште сирек кездесетінге дейін 2-4 минут пісіріңіз. Сонымен, барлық пирожкаларды пісіріңіз.
- 14-қадам Бірдей жолды кесу.
- 15-қадам. Аспаздық щеткасы бар дайын пирогтармен артық ұнды сорғызыңыз.
- 16-қадам Қаймақ кремін дайындаңыз.
- Қағазды кішкене бөліктерге салыңыз.
- 18-ші қадам Мейіз жақсы жууға және кептіруге, жаңғақтарды кесуге болады.
- 19-қадам Бірінші тортты ыдысқа салыңыз да, 3 ас қасық кремді қосыңыз.
- 20-қадам. Кремді тегіс үлестіріп, кішкене мейіз қосыңыз.
- 21-қадам Келесі тортты жабыңыз да, мейіз қосып, барлық торттарды майлаңыз.
- 22-ші қадам. Торттың жоғарғы жағы мен бетін жағыңыз.
- 23-қадам Бұдан кейін қытырлақ, мейіз және грек жаңғағын себіңіз. Тортты бөлме температурасында 30-40 минут қалдырыңыз, содан кейін кем дегенде 3 сағат тоңазытқышқа жіберіңіз.