- бидай ұны - 2 стакан (сынауға арналған ингредиенттер)
- Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық
- бал - 1-ші ст. қасық
- зәйтүн майы - 1-ші ст. қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- жылы су - 3/4 шыны
- Дәмді томат тұздығы - 1/4 кесе (толтыру үшін ингредиенттер)
- ірімшік соусы - 1/4 кесе
- тауық еті - 300 грамм
- ысталған чеддер ірімшігі - 1 кесе (үгітілген)
- Monterey Jack ірімшігі - 1 кесе (үгітілген)
- Пармезан ірімшігі - 1/2 шыныаяқ (үгітілген)
Үлкен ыдыста ұн, тұз және ашытқыны араластырыңыз. Ортаға ойық жасаңыз және су, май және бал қосыңыз. Қамырды ыдыс түрінде илеңіз. Қамырды 2-3 сағат бойы «көтеріңіз». Қамырды қайтадан қолдарыңызбен араластырып, 30 минутқа қалдырыңыз. Пицца үшін дайын қамырды жіңішке төсеңіз. Ыдысқа томат пен ірімшік тұздығы араластырыңыз да, содан кейін пицца негізінің қоспасын араластырыңыз. Барлық пирстердің жартысы бар соустардан жасалған негізді себіңіз. Тауықтың текшелерін ұсақтап, ірімшіктің барлық қалдықтарымен жабыңыз. Томат тұздығының аз мөлшерімен жоғарғы. Пиццаны қыздырылған пеште 190-ға жуық 20-25 минут қайнатыңыз.
Қызметтер: 1-2