Көптеген таныс жағдай. Шақырылмаған қонақтар қоңырау шалып, бір сағат ішінде олар сіздің үйіңізде болады деп ескертті. Оларды қалай беруге болады? Дүрбелең емес. Сізге тез және оңай дайындалуды айтамыз. Бұл рецепттер мұндай жағдайларға ғана арналған. Сіз үстел мен қонақтарды жаба аласыз. Егер үстел үстіндегі үстел жапқышы тұрса және тақталар тұрса.
Тауықтың француз салаты.
4 порция үшін: 200 г тауық етін, 50 г алма, 50 г апельсин, 20 г лимон шырыны, ақжелкен (немесе балдыркөк), тұз.
Қайнатылған тоңазытылған тауық еті текшелерге бөлінеді. Үш алтынды қабыршақ сабандары арқылы тазалаңыз. Тазаланған қызғылт сары (тек апельсин қабығын ғана емес, сондай-ақ лобеллалардың мөлдір «құмыраларын» да алып тастау керек). Ингредиенттерді стаканға қойдық, лимон шырынын құйып, шөптерге себіңіз. Айтпақшы, мұндай салат әдеттегіден гөрі майонезге қарағанда жағымды. Оның дәмі өз атын толығымен ақтайды. Оны өзіңіз дайындауға тырысыңыз - оны жылдам және оңай аласыз.
Майонез астында тауықтың жамбасын.
Бұл ыдысты дайындау үшін тұздың барлық бөлігін, «сарымсақ», бұрышты және талғампаздығы пісірме табаққа салыңыз. Әрбір аяғымыз үшін майонезді аздап салып, пешке пісіру парағын қойдық. Бізде суды темір құмыраға салып қойдық (еттің құрғамай, сонымен қатар қыртыстары қуырылып, 20 минут бойы аяқтарын ұмытып, шырынды, қызғылт және сұлу көрінеді). Егер қаласаңыз, соңында аяғыңыздың үстіне үгітілген ірімшікті себіңіз - бұл одан да әдемі болады.
Айтпақшы, дәл осылай сіз бүкіл аяқты микротолқынды пеште дайындай аласыз. Оларды табаққа салып майонез қосыңыз. Біз әдеттегі сыйымдылықта (аяқтар санына байланысты) 10 минут бойы пісіреміз. Есіңізде болсын, пісіру уақытының жартысы өтіп кеткенде, табақшаны алуға және бөлінген шырынды ағызып алу керек. Хош иісті тауықтың бөліктерін бұраңыз. Пісіру аяқталғанға дейін 2 минут бұрын, қайта бұраңыз (тазартылған) және ірімшік себіңіз.
Сиыр еті сиыр етінің сиыр еті.
Егер сіз пісірілген ет болса, ол сізге әрдайым көмектеседі. Оның тағамдары тез және оңай дайындалады. Біз етті ұсақ кесектермен кесеміз, сары майда қуырамыз, ал содан кейін бір табаға салып, майдалап туралған пиязды қуырамыз. Барлық араласқан. Кішкене қаймақ, қақпақ пен қақпақты бір минут қосыңыз. Ет шырынды және дәмді, тіпті гармирлерге арналған.
Спагетти «өздігінен».
Бұл ыдысты дайындау үшін алдымен майланған қуыру табаға спагетти қайнатыңыз керек. Осыдан кейін біз оларды бір жұмыртқа, тұз және бір стақан сүт қоспасы арқылы толтырамыз. Содан кейін қызарғанша (балқытылған) ірімшік себіңіз және алтын қоңырға дейін пеште пісіріңіз. Келіңіздер, тез тамақтануға дайын болғаныңыз және жай ғана осы тағамға дені сау құтқарасыз. Және қонақтар аш бола алмайды.
«Пицца жалған».
Сізге қажет: 4-5 жұқа тілім (жақсартылған), 150 грамм гамбела немесе шұжық, қопсытылған қияр, 1 жұмыртқа, майонездің 3 ас қасық, 1 ас қасық томат тұздығы, 4 ас қасық қаймақ, 50 г ірімшік, жасыл, тұз дәміне қарай дәмдеуіштер.
Өсімдік майымен қуырылған қуыруға арналған табада баяу ыдыс пен тұзды бір жағына төмен температурада қойыңыз. Айналаңыз, сосын ұсақ кесілген шұжықты (немесе шұңғылшаны) құйыңыз да, үлкен қайрақты маринадталған қиярға үгітіңіз. Дәмдеуіштер мен майонез қосыңыз. Қуырғыш табақты қақпақпен жабыңыз, бірнеше минут су мен тұздықты тамшылаңыз. Содан кейін кеседе жұмсартылған жұмыртқа, қаймақ, томат соусын араластырамыз және қуыруға арналған табаға құйамыз. Қайтадан қақпақты жабыңыз да, ыдысты тағы 3 минут қайнатыңыз. Содан кейін ұйықтап, келешекте «пицца» жасыл түсті және ірімшік кесілген. Сырт ыдысты қабықшаға дейін қақпақ астына қойыңыз. «Пицца» ылғалды емес, тым құрғақ болуы керек, содан кейін ол оңай кесіледі және сіңіп кетпейді. Ыдысты өте тез және импровизацияланған өнімдерден дайындаңыз. Корпоративтік рецепт үшін беріледі. Дегенмен, неге шығарылады?
Біздің тәбетімізден рахат алыңыз!