Қырыққабат пирогы Арнайы дағдылар мен қабілетін талап етпейтін тез және қарапайым пісіру санатындағы торт. Пісіру хош иісі қырыққабатпен пирогтардың хош иісін еске салады. Бәліш ыстық күйде жақсы, кем дегенде дәмді салқындатылған. Пештен шыққаннан кейін дереу құлап кетпестен, ұқыпты бөліктерге жақсы кесіледі. Қамыр құймақтарға қарағанда қалың болуы керек, бірақ құймаққа қарағанда сұйық. Сіз жас нәзік қырыққабатты қолданып, дәміне қарай жаңа немесе кептірілген шөптерді қосасыз.
Құрамы:- Ақ қырыққабат 200 г
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Тұз краны 130 г
- Майонез 60 г
- Ұн, бидай 90 г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Тұз 0,5 шай қасық.
- Май 10 г
- Сезам Ақ 1 ас қасық. л.
- 1-қадам қажетті өнімдерді дайындаңыз: туралған ақ қырыққабат, ұн, жұмыртқа, қаймақ, майонез, күнжіт.
- 2-қадам Ыдысқа 3 жұмыртқа салып, аздап тұз салыңыз.
- 3-қадам Қаймақ пен майонез қосып, араластырыңыз.
- 4-қадам Ұнды ыдысқа пісіру ұнтағын алып тастаңыз.
- 5-қадам Біркелкі қамырды жасау үшін араластырыңыз.
- 6-қадам Қырыққабатты майланған пісірме табаққа салыңыз.
- 7-қадам Қамырды құйып, күнжіт тұқымдарымен себіңіз.
- 8-қадам 180 ° C кезінде 35-30 минут пісіріңіз.