Көкөніс құймалары Мұндай құймақтар көкөніс тағамдарының жанкүйерлеріне ұнайды! Тамаша, жұмсақ, олар түскі ас үшін өте қолайлы және ет тағамдары үшін керемет жағы дастарқан болуы мүмкін! Түсті қырыққабаттың құймақтарын дайындауға арналған рецепт қол жетімді және қарапайым, бұл оны одан да тартымды етеді! Зире орнына зируді немесе кориандрді қосып, дәмі бар.
Құрамы:- Қырыққабат түсті 1 дана.
- Пияз 1 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Бидай ұны 4 ас қасық. л.
- Ақжелкен жаңа 0,25 шелек
- Күміс құрғақ 0,5 шай қасық.
- Күнбағыс майына 150 мл
- Тұз 1 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 0.25 шай қасық.
- 1-қадам Құймақ дайындау үшін қажетті өнімдерді дайындаңыз: гүлді қырыққабат, жұмыртқа, пияз, ұн, ақжелкен, өсімдік майы, зире, тұз және бұрыш.
- 2-ші қадам Садақ пен ақжелкенді ұсақтап алу қажет.
- 3-қадам Күрішке орамжапқышты тұзды суға дайын болғанша қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- 4-қадам Қайнатылған гүлді қырыққабат пышақпен суытып алыңыз.
- 5-қадам Қырыққабатқа туралған пиязды және ақжелкенді қосыңыз, зире шөбі және араластырыңыз.
- 6-қадам. Бұдан әрі жұмыртқаға барып, дәміне қарай ұн, тұз, бұрыш қосыңыз.
- 7-қадам Біртекті масса алынғанша араластырыңыз.
- 8-ші қадам. Қуырылған қуырғыш табада екі жағынан өсімдік майына бөтелкелерді алтын сорт пайда болғанша қуырыңыз.