Және тағы қырыққабат туралы! Қырыққабат - өте пайдалы өсімдік. Ежелгі Римде, олар айтады, орамжапырақ мереке соңында патрикисттарға өте дәмді тағам ретінде ұсынылды. Қырыққабат ағзаны нығайтады, иммунитетті күшейтеді, ағзаның көптеген ауруларға төзімділігі мен қарсылығын арттырады. Бұл рецепт бойынша дайындалған қырыққабат шницелінде ет, жұмыртқа, май жоқ және ораза ұстайтын адамдарға сәйкес келеді.
Құрамы:- Қырыққабат қырыққабат 1000 г
- Breadcrumbs 100 г
- Күнбағыста тазартылған күнбағыс майы 100 мл
- Тұз 10 г
- Қара бұрыш ұнтағы 1 г
- 1-қадам Қара қырыққабат шницелін дайындау үшін бізге қырыққабат, шошқа, тұз, күнбағыс майы қажет.
- 2-қадам Қырыққабатты тұзды суда қайнатыңыз. Жалаңаштарға бөлініп, жапырақтары дайын болғанша пісіріңіз (шамамен 20 минут).
- 3-қадам Әрбір жапырақтан қалыңдатқышты кесіп тастаңыз және жолақтарды тастаңыз.
- 4-қадам. Әр қырыққабат жапырағының конвертімен қабаттаңыз.
- 5-қадам. Қуыршық сорпасына және маусымға конвертті бұрышпен араласқан нан пиязымен құйыңыз.
- 6-шы қадам Өсімдік майының екі жағында шницельдерді қызыл қоңырға дейін толтырыңыз.
- 7-қадам Томат соусымен бірге жұмыс істеңіз.