- Қойдың целлюлозасы - 1 кг
- пияз - 200 грамм
- бұрыш қара жер және тұз - дәміне қарай
- Сорпа үшін: сарымсақ - 10 Зубчиков
- бадам - 60 грамм
- сынықтары - 4 дана. ас қасық (бидай наны)
- өсімдік майы - 200 грамм
- жұмыртқа сарысы - 2 дана
- лимон - 1 дана
Тұздықты жасау үшін, сізге жақсы бадам мен сарымсақты кесу керек, содан кейін ұнтақтауға және нан үгіндісімен араластыруға тура келеді. Мұнда қызарған ыстық саңырауқұлақтар пайда болады, май үнемі араласады, шағын бөліктерге құйылады. Лимон шырынын және тұзды қоректендіріңіз. Дайын сорғыш қақпағы бар және суықта кемінде 8 сағатқа орналастырылған. Қойды орта данадан кесіп, пиязды айналдырып, шәуекке қойыңыз. Бұрыш және тұзды өнім. Ыстық көмірлерде дайын болғанға дейін қуырыңыз. Сарымсақ тұздығын суару үшін ыстық, қытырлақ қасаға жағыңыз.
Қызметтер: 6