Қуырылған сиыр еті

Етті ағын сумен жуыңыз. Өте майды өткір пышақпен кесіңіз. Құрамында препараттар:

• сиыр еті - 4-5 кг (тұтас бәліш)
• май - 4 дана. қасықтар
• бұрыш - 1/2 кубок (бұршақ)
• лимон дәмдеуіштері - 1 дана
• зәйтүн майы - 1 дана
• тұз - 1 дана

Нұсқаулық

Етті ағын сумен жуыңыз. Өте майды өткір пышақпен кесіңіз. Еттен дәмдеуіштер мен тұзды дәмдеңіз. Бұрышты қамырға және растолкитке балға салып қойыңыз. Майды қалың түбімен қуыратын табаға жылытыңыз. Қызғылт түске дейін қайнатыңыз. Табиғатта болсаңыз, етді грильге немесе грильге қуырыңыз. Етті бұрышпен себіңіз. Бірнеше ас қасық сары маймен жоғарғы. 15-20 минут пісіріңіз. Ас болсын!

Серверлер: 8