- Жұмыртқа - 12 дана
- Қант - 3 стакан (2 - тортқа, 1 - кремде)
- Ұн - 2 кубок
- Кремді май - 1 стақан
- Кілегей ірімшігі - 240 грамм
- Құлпынай - 2 кг
- Шоколад - - дәміне қарай
Пісіруге арналған екі бұрышты пішін пергамент қағазымен жабылған. Электрлі араластырғышта 12 жұмыртқа мен 2 кесе қант құйыңыз. Біз жоғары жылдамдықпен шамамен 10 минут бойы ұрып кеттік. Масса көлемі 3 есе өседі. Қоспаға ұн қосамыз. Шүберекпен мұқият араластырыңыз. Қамырды пісіруге арналған екі қалыпталған пішінде таратамыз. Құрғақ тіс тазалағыштан 175 градусқа дейін 17-20 минут пісіріңіз. Торттарға дайын пирожныйлар, біз пісіру үшін пішінде алдымен салқын, содан кейін торға. Құлпынай, кездейсоқ кесілген, араластырғыш ыдысқа салынған және біркелкі күйреген. Қышқыл стаканмен біркелкі қалың массаға кілегей ірімшігін құйыңыз (тек 1 минут). Майы кремі стакан қосып, ауа массасына тағы 2-3 минут ағызыңыз. Әрбір печенье жартысы кесіледі. Торт қабаттарын төмендегі тәртіпте пішіндеңіз: печенье - құлпынай пюресі - кілегей - печенье - құлпынай пюресі - кілегей - печенье және т.б. Соңғы крем кремі қабаты болуы керек, олар жоғарыдан және жағынан бүкіл тортты біркелкі жабу керек. Тортты жаңа піскен құлпынаймен, сондай-ақ шоколад немесе шоколад глазурімен безендіру үшін ғана қалады. Содан кейін тортты тоңазытқышқа жіберіп, тоңазытқышты азық-түлікпен қамтамасыз етіп, кем дегенде бірнеше сағат бойы суға салып жібереміз. Ас болсын!
Қызметтер: 12