Тамақты ыдыс Бұл тағы бір рецепті, тамақ ішуді жақсы көретіндер үшін, сонымен қатар осы суреттің қаншалықты зиянды екендігі туралы азап шекпестен азаптаған жоқ. Қуырылған картоп - бұл қарапайым және үйде, оған шампуньондар қосқаннан кейін, француз тазарту мен хош иісі бар, ал қаймақ шырыны ең нәзік тағамды алады. Сүтпен немесе кілегейлі картопты дайындауға арналған ресейлік рецепттердің көп саны бар, диетологтар оны шағылыстыратын қоспасы деп атайды, олардан дәмді бола бермейді.
Құрамы:- Картоп 1000 г
- Саңырауқұлақтар шампиньондары 300 г.
- Пияз 1 дана.
- 200 мл крем
- Күнбағыста тазартылған күнбағыс майы 100 мл
- Тұз 1 ас қасық. л.
- 1-ші қадам Сізге пісіруге қажет: картоп, саңырауқұлақ, 20% кілегей, пияз, қуырылған май және жасыл безендіру үшін.
- 2-қадам Champignones жуып, тазаланады (жоғарғы қабатты алып тастаңыз). Бірінші жартысында кесіңіз, содан кейін пластиналармен.
- 3-қадам Егер сіз басқа шампиньондарды ұнатсаңыз, оны басқаша кесіңіз.
- 4-қадам Қыздырылған майда (4 ас қасық) қуыру табада қақпақ астындағы саңырауқұлақты 15 минутқа (қызыл қоңырға дейін) қуырыңыз.
- Қадам 5 Осы уақытта картопты қабыстырып, жұқа жолақтарға кесіңіз.
- 6-қадам Пиязды кесіңіз.
- 7-қадам Ыстық таяқшада өсімдік майы бар (астыңғы қабат жабық болуы үшін), кейде жоғары температурада араластырып, картопты алтын қабықшаға қуырыңыз. Қуыруға арналған табаға қақпағы жабық болуы керек. 10 минуттан кейін пияз, тұз және араластырыңыз.
- 8-қадам Қыздыруды азайтпай қақпақты астына 3 минут қуыруды жалғастырыңыз. Содан кейін қуырылған саңырауқұлақтарды қосып, қуырып, қуырасыз.
- 9-қадам 3 минут өткеннен кейін, картопты кілегей мен қуырмен 5 минут бойы қақпақ астына құйып, кейде араластырыңыз.
- Қадам 10 Шөптермен ыстық әрі себіңіз.