Сарымсақ майы қосылған бөренелер Біз дүкенге нан түспейміз деп келістік. Мұнда нан өнімдері үшін тағы бір рецепт. Түскі ас бүгінгі күні дәмді тоқашты пісіріңіз. Қамырды газбен минералды сумен араластырады. Жұмыртқалар мен майларсыз. Жасыл түсті хош иісті май толтыру таяқша түрінде мұздатады, содан кейін бөліктерге кесіледі. Қойлар өте тез пісіріледі, бірақ бір-бірінен оңай бөлінеді. Сізді ұзақ уақыт бойы сендіруге болмайды, сондай-ақ бұл дәмді тоқашты пісіруді бастайды. Ас болсын!
Құрамы:- Ашытқы 3 шай қасық.
- Май 3 г
- Тұз 1 шай қасық.
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Бидай ұны 500 г
- Бал 2 ас қасық. л.
- Минералды су 200 мл
- Ақжелкен жаңа 1 шнек
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Май 60 г
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам. Мұндай хош иісті печеньелерді пісіру үшін бізге құрғақ ашытқы, газ, бал, ұн, зәйтүн майы, тұз, май, ақжелкен (дәміне қарай кез келген жасыл), сарымсақ бар минералды су қажет.
- 2-қадам Ашытқыны аз мөлшерде жылы сумен сұйылтыңыз және оны 10 минут қайнатыңыз.
- 3-қадам Су мен балдың қалған бөлігін қосыңыз.
- 4-қадам Сығылған ұнды бөліктерге қосыңыз. Серпімді қамырды илеңіз. Микстің соңында ашытқыны өлтірмеу үшін зәйтүн майы мен тұз қосыңыз.
- 5-қадам Қамырды шарға айналдырыңыз. Майланған ыдысқа салыңыз. Майлықпен жабыңыз. 30-40 минутқа жылы жерге қойыңыз.
- 6-қадам. Сонымен қатар, толтыруды дайындаңыз. Жасыл және сарымсақ блендерде ұсақталады.
- 7-қадам Жасыл масса жұмсартылған сары маймен араластырыңыз. Тұз.
- 8-қадам Тамақ пленкасында 1,5 см диаметрі бар цилиндр қалыптастырыңыз, оны орап алыңыз. Шұқығышты мұздатқышқа салыңыз.
- 9-қадам Қамырды бөлікке бөліңіз. Пішінді дайындаңыз: сары маймен ішіне май жағыңыз.
- 10-қадам Дөңгелек бұталарды ораңыз. Оларды біркелкі түрде қалыпқа келтіріңіз. Майлықпен жабыңыз. 30 минуттан кейін жылытыңыз.
- Қадам 11 Әрбір пішенде бұрғылау жүргізіңіз. Май таяқшасын кішкене бөліктерге кесіңіз де, оларды қамырдың ішіне салыңыз. Пішінді алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C дейін төменгі деңгейге қойыңыз. 15 минуттан көп емес пісіріңіз! 5 минуттан кейін роликтердің жоғарғы жағын пергамент қағазымен жабыңыз.
- 12-қадам Салқын. Қойлар оңай бөлінуі мүмкін. Кешкі асқа, кешкі асқа барыңыз. Оларды пикниктерге алуға болады.