Және тағы да картоп және тағы да жаңадан қол жетімді өнімдерден өте қарапайым және дәмді ыдыс, ол ұзаққа дайын емес және барлық дерлік ұнайды. Нәзік картоп таяқшаларында әр түрлі дәмді хош иісті дәмі бар. Қытырлақ немесе саңырауқұлақ тұздығымен осындай таяқшаларға қызмет ету жақсы. Егер таңғы ас немесе түстен кейін бірнеше таяқша қалса, олар алтыннан қоңырға дейін өсімдік майына қуыра алады. Бұл да өте дәмді.
Құрамы:- Картоп 500 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Бидай ұны 150 г
- Қызғылт 30 г
- Тұз 5 г
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 30 мл
- 1-қадам Картопты, ұнды, көкнәр тұқымдарын, жұмыртқаны, тұзды қажет ететін картоп таяқтарын көкнәр тұқымымен дайындау.
- 2-қадам Картопты тұзды суға пісіргенше қайнатыңыз. Суды ағызыңыз.
- 3-қадам Қопсытқыштарды картопқа қосып, барлығын мұқият илеңіз.
- 4-қадам Жұмыртқаларды араластыру үшін картоп-көкнәр қоспасында.
- 5-қадам Ұнды, тұзды қосып, қамырды илеңіз.
- 6-қадам. Шаңды тақтаға қамырдың жолағын салып, одан кішкене кесектерді кесіңіз.
- 7-қадам Бөліктерден таяқтарды қалыптастырады.
- 8-қадам Таяқшаны тұздалған қайнаған суға 2-3 минут қайнатыңыз. Шулы таңдаңыз.
- 9-қадам Өсімдік майы бар ыстық пештер.