- Шайы - 350 грамм
- Қант - 200 грамм
- Жаңғақ жаңғағы - 80 грамм
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Ұн - 180 грамм
- Ірі - 4 дана
- Көкнәр - 180 грамм
Қаймақ пен қант сарысы соққанда, қанттың дәндері толығымен еруі керек. Ұн ұнтақтағышпен пісіретін ұнтақты араластырыңыз. Содан кейін бірте-бірте жапырақты массаға құйыңыз. Қамырға тұқымдарды қамырға шайып, бәрін араластырыңыз. Енді біз пісіру табағын маймен майлаймыз және қамырды сонда салып қойдық. Жаңғақты грильдеуге және қамырдың бетіне себіңіз. Тұмшапештің температурасы 200 градусқа дейін, қырық минут дайын болғанға дейін печенье. Тортты пештен шығарғаннан кейін, оның жағын жылынған өрік джемдерімен майлаңыз және көкнәр себіңіз. Қаймақпен бірге шайқаңыз және оны торттың жоғарғы жағымен майлаңыз. Біз консервіленген шабдалыды кесектерге бөліп, торт үстіне қойдық. Ыстық джеммен біз бәрін майланамыз. Құрғақ қант ұнтағы бар. Торт дайын.
Серверлер: 8