Томат тұздығы және пияз қосылған спагетти Біз итальяндық итальяндық тәсілмен - дәмді тағамды, асшаяндар мен томат тұздығы бар макарон дайындауға ұсынамыз. Асшаяндарды жансыздандырады, сондықтан ораза кезінде тыйым салынады. Егер сіз тез ұстасаңыз және оны бірінші рет жасасаңыз, онда бірте-бірте постқа ену жақсы. Есіңізде болсын, жүкті әйелдер мен денсаулығына қауіп төндіретін адамдар үшін қатаң тез. Дәрігермен кеңесіп, діни қызметкердің батасын алу керек. Бұрыш, ет, сүт өнімдері, жұмыртқалар диетадан шығарылуы керек. Белгілі, мерекелік күндерде балық рұқсат етіледі. Диетада тек азық-түлік, өсімдік тектес болуы керек. Жалпы, ораза тек қана ет бермейді. Осы лауазымда сіз көптеген нәрселерді біле аласыз: мейірімділік, жауапкершілік. Бұл уақытта әрбір адам өзін жақсы жаққа өзгерте алады. Егер сіз тек қана ет өнімдерінен бас тартсаңыз, күнәкар ойлардан емеспін, осындай лауазым пайдалы болады.
Құрамы:- Спагетти 300 г.
- Мұздатылған асшаяндарды 250 г
- Пияз 2 дана.
- Сарымсақ 3 тіс
- Томат шырыны 500 мл
- Зәйтүн майы 50 мл
- Бай парағы 2 дана.
- Розмарин құрғақ 0,5 шай қасық.
- Орегано құрғақ 0,5 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 3 шымшу
- Тұз 2 шай қасық.
- 1-қадам Бұл рецепт үшін: спагетти, жаңа піскен немесе мұздатылған асшаяндар, 2 пияз, үйдегі қызанақ шырынын 2 кесе (жаңа піскен қызанақ немесе томат пастасы, сұйылтылған судың орнына), лавр жапырағы, розмарин, орегано.
- 2-қадам Пиязды жарты сақина етіп кесіп, үлкен сарымсақты кесіңіз.
- 3-қадам. Қуыруға арналған табаны аздап қыздырыңыз, зәйтүн майына құйыңыз және сарымсақты алтынға дейін қуырыңыз.
- 4-қадам Пиязды, дәмдеуіштерді және таяқшаны тағы 3-5 минут қосыңыз.
- 5-қадам Асшаяндарды жібіту және артық сұйықтықты кетіру. Содан кейін аскөкті пияз мен сарымсақпен тағы 5 минут қуырыңыз.
- 6-қадам Томат шырынын құйыңыз, лавр жапырағын, бұрыш пен тұзды қосыңыз. 25-30 минуттан кейін қақпақты астына қойыңыз.
- 7-қадам Спагеттиді қаптаманың нұсқауларына сәйкес қайнатыңыз. Су суық.
- 8-қадам. Сығындыда сарымақтың жоңқасын сығып, ыстықтан алып тастаңыз, тұздықты 2-3 минут кептіріңіз. Жаңа піскен макаронмен бірге жұмыс істеңіз.