- Dorado - 3 дана
- Қызанақ - 2 дана
- Макарон бұйымдары - 2-3 сурет. қасықтар
- Тұз - 1 шай қасық (дәміне қарай)
- Прованс шөптер қоспасы - 1 шай қасық
- Breadcrumbs - 2-3 ст. қасықтар
- Зәйтүн майы - 50 грамм
- Тор бұрышы - 1 шөкім
Тазаланған және жуылған dorado сәл талқыланатын болады және біз престенальдік шөптер мен тұз қоспасын себеміз. Балықты мариновкиге қалдырып, қызанақпен айналысамыз. Қайнаған сумен қайнатылған қызанақ, қабығы аршылған. Бұрышқа себіңіз де, бұрышқа себіңіз. Таспаларды араластырыңыз. Пісіру қағазын пісіру қағазымен жабамыз. Балықты макаронмен нан пленкасымен жайып, қағазға жайып жібердік. Балықтың үстінде томаттың бір бөлігін жатқызуға болады. Біз балықты алдын ала қыздырылған 180-ге дейін 20-25 минут пешке жібереміз.
Қызметтер: 3