- Саңырауқұлақтар - 350 грамм
- Саңырауқұлақ буклоны - 300 грамм
- Қызыл шарап соусы - 1 дәміне қарай (Gramulka)
- Крем - 500 грамм
- Құрғақ саңырауқұлақ сорпасы - 5 грамм
Саңырауқұлақтарды (жартысында, содан кейін жұқа) кесіңіз - еріген сары маймен екі жағына қуырыңыз - майлықтарға салыңыз. Саңырауқұлақ сорпасын өртке салыңыз - булану 1/3 (төменгі жағында аз). Параллельді кремді булануды (жартысына дейін) қойыңыз. Буланған саңырауқұлақ сорпасында құрғақ сорпаны қосыңыз - кілегейге құйыңыз, - «қызыл шараптың» аз соусы - саңырауқұлақтар. Сорпамен, тұзмен дәмін татыңыз - сіз кішкене лимон шырынын қосасыз - Дайын ...
Қызметтер: 3