Қарақұмық көкөніс, ірімшік және қаймақ қосылған кәмпиттерде Қарақұмықтың қарапайым тағамдарын ерекше және өте дәмді етіп қалай жасауға болады? Бұл оп-оңай. Сіз ботқа маймен бүлдіре алмайсыз, «гриль», сәбіз, «Агиге», қаймақ және тағы да көп майларға ұқсас, қарапайым өнімдерді алу жеткілікті. «Ингредиенттерді балшықтан жасалған кастрюльге салып, пирожьте. Үйдің барлық жағына таралатын жұпар иісі ұмытылмас болады, бірақ кішкене үй мерекесіне лайық түйе - өте байсалды қарақұмық.
Құрамы:- Қарақұмық жармасы 1 ас қасық.
- Сәбіз 1 дана.
- Ақ қырыққабат 200 г
- 1 шай қасық селегінің қоспасы.
- Тұз 10 г
- Мұнай 50 г еріген
- Адиге ірімшігі 200 г
- 200 мл су қайнатылды
- 1-қадам Тамақты дайындау үшін сізге қарақұмық, сәбіз, қырыққабат, агеге немесе ірімшік, сары май немесе тұз, тұз, су және дәмдеуіштер қажет.
- 2-ші қадам. Сәбіз ірі үккішке үгітіп, сабанмен қырыққабатты кесіңіз.
- 3-қадам Сыраны текшеге кесіңіз.
- 4-қадам Майлы майда қуырылған табада алтын қоңыр қоңырға дейін қуырыңыз.
- 5-қадам Содан кейін қырыққабат, сәбіз және қуыру 10-15 минут қосыңыз.
- 6-қадам. Одан кейін дәмдеуіштерді және тұзды қосып, мұқият араластырып, жағаға қойыңыз.
- 7-қадам Қарақұмық, мезгілді май мен тұзбен қайнатыңыз.
- 8-қадам Балшық етін алып, қарақұмық қабаттарын, сосын қаймақ, сосын ірімшік-көкөніс қоспасын орналастырыңыз.
- 9-қадам Ингредиенттерді ыдыс толтырылғанша және 100 мл су қосылғанша қабаттарға салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C температурада шамамен 15 минут мұқият жабыңыз.
- 10-қадам. Егер су сіңірілмеген болса, қақпақты және 5 минутқа пісіруді ашыңыз. Қаймақпен жұмыс істеңіз. Осы рецепт бойынша ингредиенттер орташа 3 ыдысқа ие.