- Кефир 250 миллилитр
- Ұн - 250 грамм
- Жұмыртқа - 2 грамм
- Қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Қырыққабат - 200 грамм
- Күріш - 0,5 кесе
- Сәбіз - 1 дана
- Тұз - 1 дәміне қарай
Күрішті жұмыртқа йогуртпен ұрып, ұн, пісіретін ұнтақ қосыңыз. Миксерді илеңіз. Туралған қырыққабат, күріш және үгітілген сәбізді, тұзды араластырыңыз. Пішін қағазбен салынып, қамырдың бір бөлігін құйып, толтыруды таратып, үстіне қалған қамырды біркелкі таратады. 180 градусқа 35-40 минут пісіріңіз. Ас болсын.
Қызметтер: 6