Спагетти үшін Бекон қосылған көкөніс тағамдары Мастердің немесе макаронның барлық түрлерінің ең үлкен артықшылықтарының бірі, олар итальяндық деп аталатындар, тамақ дайындаудың жылдамдығы. Бұл сапа күнделікті тұрмыстағы үй шаруасындағы әйелдерге өте ұнайды, олар жұмыс күндері жұмыс істеуге, балалармен айналысуға және оларды ұстануға уақытты ұзағырақ ойнатуға уақыт болмайды. Сондықтан қысқа уақыт бойы толық, пайдалы, қоректік және дәмді кешкі асты дайындауға мүмкіндік беретін рецепттерді таңдауға тура келеді. Мүмкіндіктері әртүрлі өнімдер мен тұздықтармен үйлесетін макарон және спагеттиге беріледі және олардан жаңа тағамды дайындауға мүмкіндік береді. Итальяндықтардың өзі де спагеттимен соншалықты сүйеді, бұл қалалардың бірінде тіпті оларды дайындауға ондаған рецептер ұсынылған мұражай, сонымен қатар тұздықтар рецептері жасалды. Айтпақшы, итальяндықтар дайындалған спагетти суық сумен ешқашан жууға болмайды. Егер сіз осы пастаны шынымен жуып алуды қаласаңыз, онда оны ыстық сумен қайнатып алу керек, сондықтан олар бір-біріне жабыспайды, және олар уақыттың алдында салқындатылмайды. Және тамақ дайындау кезінде спагетти асыра қорықпаңыз - артық тұз сорпада қалады.
Құрамы:- Спагетти 400 г.
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- Селвердің түбірі 2 дана.
- Томаттар 2 дана.
- Брокколи қырыққабаты 200 г
- Сарымсақ 3 тіс
- Бекон 100 г
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Тұз 2 шымшу
- 1-ші қадам Саңырауқұлақты өсімдік соусы мен беконмен жасау үшін бізге тәтті бұрыш, балдыркөк, қызанақ, брокколи, бекон және дәмдеуіштер қажет.
- 2-қадам Беконды белдеулерге кесіңіз.
- 3-қадам Тұқымдардан тәтті бұрыштарды алып тастап, оларды текшелерге кесіңіз. 2-3 балдыркөк тамырын тазалап, текшелерге кесіңіз.
- 4-қадам Қызанақты пиллаға салып, кесіңіз, сарымсақты ұсақтап кесіңіз.
- 5-қадам Брокколиді кішірейтіп, кішкене гүлшоғырға кесіңіз.
- 6-қадам Үлкен қуыруға арналған табада 2-3 ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз және беконды 5-7 минут ашықтықтан қуырыңыз.
- 7-қадам Спагеттиді пакеттегі нұсқауларға сәйкес жақсы тұзды суда қайнатыңыз.
- 8-қадам Беконға барлық бұршақты - бұрыш, сельдерей, қызанақ және сарымсақ қосып, жақсылап араластырыңыз. 5-7 минут бойы үлкен өрт үстінен қуырыңыз.
- 9-қадам. Пастадан жасалған табаға судың шырынын жартысын көкөністерге қосып, дәмін татып, 10-15 минут қақпақ астына пісіріп, тұз, бұрыш қосыңыз. Спагеттиді көкөністермен үстіңгі жағына қойыңыз.