Киви - қарапайым адамдарға картоппен жемістің бөртпелерінің формалары мен түстерінің ұқсастығы үшін «түкті картоп» деп аталатын бірегей жеміс. Шын мәнінде, киви өзінің киви құсынан өз атын оның денесінің пішініне және біркелкі болуына ұқсас етіп алды. Кивидің целлюлоза-зәйтүндік түсі өте нәзік, дәмді тұқымдар көп.
Киви іріктеуі және оның пайдалы қасиеттері
Әдетте жеміс-жидек сәл жұмсақ болғанда киви жемісінің жемісі піседі деп пайымдайды. Егер кивиді саусақтарыңызбен бассаңыз, ол бірден «қырылады», содан кейін жеміс қайталанып отырады. Егер сіз жасыл балықты сатып алған болсаңыз, күнді жарықтандырмай, біраз уақыт күтіп тұрған жерге қойыңыз - киви тез жетілген болады. Киви құрамында витаминдер мен микроэлементтердің көп саны бар: калий, темір, фосфор, кальций, магний, В тобындағы дәрумендер, Е дәрумені және PP. Егер С витаминінің көзқарастарын қарастырсақ, онда киви жай рекордшы болып табылады - ол витаминнің нормасынан 1,5 есе асады C.
Киви жүрек ауруымен ауыратын және қан қысымы жоғары адамдарға тамақ ішуге ұсынылады. Ересектерге, күйіктерге ұшырағандар - 1-2 нәрестені жеп болғаннан кейін жеуге болмайды. Сондай-ақ, киви салмақ жоғалту үшін көптеген диеталардың бөлігі болып табылады.
Киви жемісін тазалаңыз.
Таза киви - қарапайым мәселе. Және де, кивиді қаншалықты тез тазалау керек, ол жемісті басуға болмайды және ол тәбетті көрінеді?
- Егер сіз дәмді жемісті жеуге тырыссаңыз, онда ең тезірек оны мүлде тазаламау керек. Тек жеміс алып, жартысын кесіп, қасықпен жеп, дәмді салдарды рақаттаныңыз.
- Егер қонақтар келіп, үстелге жеміс беру керек болса, онда сіз кивиді тазалауыңыз керек. Сіз қарапайым тәсілді пайдалана аласыз - картопты салыстырмалы ретінде сүртіңіз - тек кеңестерді кесіп алып, пышақпен, жолақпен немесе спиральмен қабығын кесіңіз. Содан кейін жемістерді кесіп, үстелге қызмет етіңіз.
- Тағы бір қарапайым тәсілі бар, ол, мүмкін, ең жақсы болады. Кивиді тез тазарту үшін бізге пышақ, қасық қажет, мысалы, жеміс-жидек, мысалы, асхана немесе десерт. Жемістерден қажет емес кеңестерді кесіп тастаңыз. Содан кейін біз бір қолымызда жемісті, ал екінші жағынан қасықпен және оны тері астына қойдық. Жемістерді мұқият айналдыра отырып, біз ақшаны қасықпен жұмсартамыз. Енді кесілген жемісті табаққа салып, шеңберлерге кесіп тастаңыз. Бұл, мүмкін, сәндік торттар мен басқа да пісіруге арналған тегіс беткеймен киви алудың жалғыз жолы.
Мұнда, мүмкін, және киви тәрізді жемісті тазалаудың ең қарапайым тәсілдері. Осындай дәмді целлюлозаны алу үшін өз тәжірибеңізді қолданып көріңіз.