- сарымсақ - 50 грамм
- тұз - дәміне қарай
- өсімдік майы - 25 грамм
- аскөк - - дәміне қарай
- қара бұрыш - - дәміне қарай
Құрамы: сарымсақ соусының негізгі ингредиенті, әрине, сарымсақ. Тұздықта суық сығымдалатын өсімдік майы, көбінесе оливин немесе күнбағыс қосыңыз. Сипаттары мен шыққан жері: Сарымсақ соусы - ең танымал және танымал соустардың бірі. Ол бүкіл әлемде тамақ дайындау үшін қолданылады, себебі бұл әртүрлі ыдыс-аяқтардың дәміне тамаша көңіл бөледі. Сондықтан, қай елде және кімде алғаш рет сарымсақ соусын дайындағаны өте қиын. Сондай-ақ, сарымсақ соусын емдеу авиабейберге көмектеседі және иммундық жүйені нығайтады деп саналады. Қолданылуы: Сарымсақ тұздығы ет, балық және көкөніс тағамдарында беріледі. Олар сондай-ақ құс және теңіз өнімдерімен тәжірибелі болды. Итальяндық тағамдар рецептілерінде сарымсақ соусы көптеген тағамдарды дайындағанда пайдаланылады, олар міндетті түрде пиццаның шеттерімен майланған. Сарымсақ тұздығы тосттар, доняттар, памфушкалар үшін киім ретінде пайдаланылады, кейде нанмен ластанған. Сарымсақ тұздығы алғашқы ыдысқа қосылады: сорпалар, қайрау үшін бұрыш. Сарымсақ соусымен және шөптермен пісірілген картоп жақсы дәм. Бұл тұздыққа қуырылған саңырауқұлақтар, көкөніс пиязы және қуырылған тауық еті беріледі. Рецепттер: Сарымсақ соусын үйде оңай дайындауға болады. Мұны істеу үшін, ерітіндінің ішінде сарымсақты бұраңыз немесе блендерді қолданыңыз. Алынған қоспада бірте-бірте өсімдік майын енгізіңіз және тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Қажет болса, тұз, бұрыш және шөптерді тұзды қосыңыз. Дайын сүлгімен бірнеше сағат бойы салынады. Кеңестер Бас аспаз: Тамақты пісірген соң сарымсақ тұздықтары бар дәмді тағамдар ұсынылады, себебі дәм соустың дәмін өзгертеді. Бұл тұздықты 7-10 күн бойы сақтаңыз, оны үнемі араластырыңыз.
Қызметтер: 1