- Суық шұжық - 50 грамм
- Шұжық пісірілген - 50 грамм
- Картоп - 3 дана
- Қияр - 1 дана
- Жасыл пияз (қума) - 1 дана
- Жұмыртқалар - 1 дана
- Қаймақ - 3-ші қабат. қасықтар
- Қыша - 10 грамм
- Аскөк (шприц) - 1 дана
- Су - 200 миллилитр
1. Көкөністерді жуыңыз, таза. Жұмыртқалар мен картоп қайнатады, сондай-ақ таза. 2. Барлық ингредиенттерді тең кубарлармен кесіңіз. 3. Суды қайнатыңыз және салқындатыңыз. Жұмыртқа қыша қытырлақ. Жасыл - пияз және аскөк - ұнтақталған. 4. Су мен қаймақ қоспағанда ингредиенттер, ыдысқа салып, араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай. Қаймақ қосыңыз және жұмсақ араластырыңыз, содан кейін су құйыңыз және сарымсақ пюресі бар сарымаңызды қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз. Мұның бәрі! Окрошка қаймақ бойынша дайын! Ас болсын!
Қызметтер: 1-2