Тауықтан пастор Тауық еті дәмді және әдемі тағам дайындау - пастор болады. Пропорция 300 г орташа бояу салмағына негізделген, ол жабысқақ қоспаны мүмкіндігінше сұйық болуы керек, ол етге оңай қолдана алады, сондай-ақ ағызылмайтын етіп тұтқырлық дәрежесінде болуы керек. Осы ойлардан бастап, бал сұйықтықты жақсырақ қабылдайды. Тұздықтағы тұздықтарды түнде немесе күнде жақсы сіңіріңіз, бірақ кем дегенде 3 сағат, әйтпесе ет құрғақ болады. Мен үшін минустардың ішінен пісіргенде пісірілген сарымсақтың күшті иісі, бірақ дәміне ешқандай әсер етпейді деп ойлаймын. Егер сіз осы иісті сезесіз және ол қолайсыз болса, онда шығуға болады, түйіршіктелген сарымсақты пайдалануға болады.
Құрамы:- Тауықтың төс еті 2 дана.
- Су 250 мл
- Тұз 2 шай қасық.
- Бал 15 г
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 2 ас қасық. л.
- Тұз 3 г
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Қабыршақ тәтті жер 2 ас қасық. л.
- Мускат жаңғағы 1 г
- 1-қадам Тамақты дайындау үшін тауық еті, тұз, бал, сарымсақ, өсімдік майы мен дәмдеуіштерді алыңыз.
- 2-қадам Сиырларды шайыңыз. Тұзды суда ерітіңіз. Фитанды тұзды ерітіндімен құйыңыз да, суық жерде кем дегенде 3 сағатқа қойыңыз.
- 3-қадам Майы, бал, тұз, паприка, мускат жаңғағының және сарымсақтың жұқа иленген үстіне үгітілген араластыру қоспасын дайындаңыз.
- 4-қадам Тұз суынан қабықтарды алыңыз. Оларды жолмен байланыстырыңыз.
- Қадам 5 Дайындалған қоспамен төсені жағыңыз. Пісіру парағына немесе пісірме табаққа салыңыз.
- 6-қадам Ыстық пешке салып, 250 ° C температурада 15-20 минут пісіріңіз. Тұмшапешті толығымен салқындағанша қалдырыңыз. Жіпті алып тастап, тілімдерге кесіңіз.