Француз омлеті

Қуыруға арналған табаны орташа температурада жабыспайтын жабыны бар қыздырыңыз. Ыдысқа жұмыртқаны жұмыртқыңыз және шайнаңыз Ингредиенттер:

• жұмыртқа - 3 дана
• сары май - 2 тілім (жалатылмаған)
• қуырылған пармезан ірімшігі - 1 шай қасық

Нұсқаулық

Қуыруға арналған табаны орташа температурада жабыспайтын жабыны бар қыздырыңыз. Жұмыртқаны ыдысқа салып, шанышқымен ұрып тастаңыз. Сары майды ыстық табаға салыңыз, балқытыңыз. Үгітілген жұмыртқаны ұнтақталған Пармезан ірімшігі, тұз бен бұрыштың кішкене шымшуымен араластырыңыз және жұмыртқа қоспасын қуыруға арналған табаға құйыңыз. Жұмыртқаны бірнеше секундқа қуырыңыз. Омлетті бірнеше рет ағаш шпатламен бұраңыз. «Қапты» бірнеше секундқа қалдырып, қайтадан араластырыңыз. Француз омлетін жартысына дейін көтеріп, сары майдың ортасына қойыңыз. Енді тағамды жасыл безендіріп, үстелге ұсынылады. Жақсы таңғы ас алыңыз!

Қызметтер: 1