- Сәбіз - 200 грамм
- Сүт - 1/4 кесе
- Ұн - 1 Арт. қасық
- Майы - 2-сурет. қасықтар
- Тұз, қант - дәміне қарай
Сәбіз таза, менің жұптар үшін дайын және дайын қайнатады. Пісірілген сәбізді пюредегі блендермен қайнатыңыз. Ұнды сары майға құйып, сәбіз пюре қосыңыз. Қоспада дәміне қарай сүт, тұз және қант қосыңыз. Араластыру. Қоспаны баяу отта араластырыңыз және үнемі араластырыңыз, қайнатыңыз. Содан кейін өрттен алып тастаңыз және үстелге қызмет етіңіз. Сәбіз пюресі дайын!
Қызметтер: 1-2