- Қызыл қырыққабаттың басшысы - 1 дана
- Лампа - 1 дана
- Өсімдік майы - 2 дана. қасықтар
- Сірке суы - 1/4 куб
- Қант - 2-сурет. қасықтар
- Қыша дәндері - 1 шай қасық
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Көріп отырғаныңыздай, ингредиенттердің жиынтығы минималистік - артық ештеңе жоқ. Алдымен біз пиязды жұқа жартылай сақиналарға кесеміз. Содан кейін қызыл қырыққабатты жіңішке кесіп тастаңыз. Біраз қырыққабаттың қолдарын тұндырды. Кәстрөлде май жағып, пиязды лақтырамыз. Орташа ыстықта 2-3 минут қуырыңыз. Пиязға қырыққабатты қосып, тағы бір 4 минуттай араластырыңыз да, сол өртте пісіріңіз. Содан кейін қант пен сірке суын қосыңыз. Бірнеше минутты араластырыңыз. Содан кейін қыша, тұз және бұрыш қосыңыз. Ыстықты азайтып, қырыққабат дайын болғанша шамамен 10 минут пісіріңіз. Кәдімгі сутек дайын. Қызмет көрсетер алдында, сіз гарнирді жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз. Ыстық ыстық тағу. Ас болсын!
Қызметтер: 6