- май - 1 кесе
- қант - 2 кесе
- жұмыртқа - 2 дана
- ұн - 14 кесе
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- Түймедақ - 1/4 кесе
- ақшыл қызғылт немесе ақ қант - 1/2 кесе
- өрік немесе құлпынай кептелісі - 2/3 кесе (сәл қызады)
Шамамен 4 минут бойы электрлі араластырғыш бар майға және қантқа құйыңыз. Әрбір қосымшадан кейін бір уақытта бір-бір жұмыртқа қосыңыз. Үлкен ыдысқа ұнды, сода мен тұзды айырбастаңыз. Жылдамдығын азайтып, сары маймен біртіндеп ұн қоспасын қоспаңыз. Қамырды полиэтиленге салыңыз және 1 сағат немесе түнде салқындатыңыз. Бірнеше қасық қантты кішкене ыдысқа салыңыз (егер қолданылса). Қалаған көлеңкеге жеткенге дейін бояғыштармен араластырыңыз. Пешті екі бағана 170 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру науасын пергамент қағазымен сызыңыз. Аздап ұнтақталған бетке 3 мм қалыңдығы бар қамырды салыңыз. Жүректі печенье немесе пішінге арналған кескішпен кесіңіз. Қажет болса, сіз ортаңызды жүректердің жүрегі түрінде кесуге болады. Печеньелерді пісіру парағына қойып, тоңазытқышқа 30 минут қойыңыз. Қолданған кезде қантқа себіңіз. 10 минут бойы алтын қоңырға дейін печеньелерді пісіріңіз. Бір жүректі джеммен майлап, ойығы бар екінші жүрекпен жабыңыз. Кукиді бөлме температурасында бір апта ішінде ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады.
Қызметтер: 30