- Күріш - 500 грамм
- Күріш сірке суы - 50 миллилитр
- Қант - 30 грамм
- Тұз - 10 грамм
- Нори парақтары - 5 дана
- Қияр - 1 дана
- Авокадо - 1 дана
- Лосось ысталған - 200 грамм
- Wasabi, соя тұздығы, маринадталған имбирь - - дәміне қарай (сұрату үшін)
Күріш қайнатылғанша, пісірілгенге дейін, үлкен ыдысқа ауысып, күріш сіркесін қосыңыз. Біз жақсылап араласып, бір-біріне жақындаймыз. Қияр (қабығы жоқ) және лосось жұқа және ұзын бөліктерге бөлінеді. Ұқсас жолақтарда біз аршылған және адырылған авокадаларды кесеміз. Бамбук төсемінде біз нори парағын жайып, оның көмегімен күрішті жұқа қабатта біркелкі таратамыз. Күріштің ортасында, лосось, қияр және авокадо жұқа бөліктерін салады. Кілем арқылы орамды орап бастайық. Біз бамбук матасының ең соңына дейін орап, бірнеше рет шұжық шығарамыз, сол себепті нори парақтары тығыздалады. Біз кілемді ашып, бірдей көлемдегі 6 рулонға кесілуі керек тамаша шұжықтарды сатып аламыз. Біз васаби, зімбір және соя соусымен бірге қызмет етеміз. Ас болсын! ;)
Қызметтер: 3-4