Асшаяндар мен авокадо салаты Салтанатты үстелде дәстүрлі салаттармен бірге жаңа заттар пайда болуы керек. Олардың бірі - «Мұхит энергиясы» салаты. Салаттардың негізгі ингредиенттері аз, бірақ кетчуптен, қаймақпен, майонезден және сарымсақтағы түпнұсқа тұздық ыдысқа бірегей және нәзік дәм береді, ал қызғылт түсті - жұмсақ рең. Теңіз тағамдарын сүйетіндер оны бағалайды. Салатты соустармен безендірілген етіп ұсынуға болады және соусды бөлек ұсынуға болады.
Құрамы:- Мұздатылған мұздатылған асшаяндарды 200 г
- Авокадо 1 дана.
- Айзберг салаты 100 г
- Лимон шырыны 1 ас қасық. л.
- Тұз 1 шөкім
- Кетчуп 200 мл
- Қаймақ 100 г
- Майонез 100 г
- Сарымсақ 2 қалампыр
- 1-қадам Салатты дайындау үшін сізге піскен асшаян ет (қайнатылған, мұздатылған), жасыл салат (мысалы, «Айсберг»), ірі піскен жеміс авокадо, лимон шырыны, тұз, томат кетчуп, қаймақ, майонез (67% май) және сарымсақ алу керек.
- 2-қадам Мұздатылған асшаян еті қайнаған тұздалған суға батырылады, қайнатып, ағызып, салқын етеді.
- 3-қадам. Авокадо жемісін кесіп тастаңыз, керісінше бөліктерді бұраңыз, тасты алып тастаңыз және кутикуланы алып тастаңыз, содан кейін кішкене текшеге кесіңіз.
- 4-қадам. Авокадо мен асшаяндарды араластырыңыз, лимон шырынын құйыңыз және араластырыңыз.
- 5-қадам Суға салатын салқын суға салып, құрғақ, жолақтарға кесіңіз.
- 6-қадам Салатты бір табаққа салыңыз.
- 7-қадам. Асшаяндарды тақтайшаның ортасына авокадо қосыңыз.
- 8-қадам Құрғақ қабықтан сарымсақ түйіршіктерін тазалап, оны жақсылап сүртіңіз.
- 9-қадам Кетчуп, қаймақ, майонез және сарымсақты біріктіріңіз.
- 10-қадам Саусақты тегіс етіп араластырыңыз.
- 11-қадам Тұзды авокадо мен асшаяндарды айналасында орналастырыңыз.