Нәзік соус Мен авокадодан ерекше сорықты дайындауға кеңес беремін. Оның дәмі маған қияр салатын, жасыл пияз мен қаймақпен жұмыртқаны еске түсірді. Сондықтан мен оны пісірілген жұмыртқаға бердім. Авокадтан нанға дейін өте жақсы соустар. Авокадо жұмсақ, кремді текстураны алу керек. Мен целлюлозаның таза салмағы 130 г алындым, қаймақты майонезмен жартылай толтыруға болады. Тұздықтар, егер бар болса, артық болмайды. Сарымсақ, егер бар болса, ішкі ұрықтарды алып тастауы керек.
Құрамы:- Авокадо 1 дана.
- Қаймақ 60 г
- Пияз жасыл 30 г
- Лимон шырыны 1 ас қасық. л.
- Тұз теңізі 1 г
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Сарымсақ 1 тұшпара
- 1-қадам: авокадо, қаймақ, лимон, пияз, сарымсақ дайындаңыз.
- 2-қадам Авокадо шаю, екі бөлікке кесіңіз. Тасты алып тастаңыз. Етті қасықпен тартып, оны блендер табағына салыңыз.
- 3-қадам Қаймақ, туралған жасыл пияз, аз тұз, бұрыш қара жер, сарымсақ қосыңыз.
- 4-қадам Лимон шырынын сығып алыңыз. 1 ас қасық қосыңыз. л. шырын блендерде.
- 5-қадам Біртекті массаға дайын тағамдарды сығыңыз. Қарап көріңіз. Тұз, бұрыш немесе лимон шырынын дәміне қарай қосқыңыз келсе.
- 6-қадам Дайындаудан кейін дереу қызмет көрсетіңіз.