Шайға арналған торт Көптеген уақытша үзілістегі печенье пісіру қамырды дайындаудың стереотиптері - сарылар бөлек, протеиндерді жеке-жеке ұрады. Бүгін біз тез түрде печенье дайындаймыз - жұмыртқаны қантпен ұрып, ұн қосамыз, қамыр дайын! Қалғаны мультиваркермен қамтамасыз етіледі. Есіңізде болсын: соққы бермеңіз, дірілдемеңіз, терезені ашпаңыз - печенье пісіріңіз. Біздің жағдайда - қалағаныңызды жасаңыз, қамырды тыныш пісіреді. Фотосуреттегі нәтиже. Мәселен, Сіз көп вариантқа печенье пісіруге жетістік.
Құрамы:- Жұмыртқа тауық еті 7 дана.
- Қант 1 ас қасық.
- Бидай ұны 1 ас қасық.
- Ванилин 2 г
- Лимон 2 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Май 100 г
- 1-қадам Шайға арналған торт жасау үшін тестке бару қажет: жұмыртқа, қант, ұн 1 ас қасық. слайдпен, ванилинмен; жұмыртқа кремі, қант, сары май, лимон үшін.
- 2-қадам Пісіруге арналған ыдысты дайындаңыз. Шыныаяқтың көп қабатты ішкі қабырғалары (менде Panasonic мультиварксі бар) маймен майды жағады.
- 3-қадам Миксермен құрғақ контейнерде жұмыртқаны жақсы соққы.
- 4-қадам Қантты бірте-бірте құйып, қоспасы қалыңдатылғанға дейін жұмыртқа-қант қоспасын 15 минут бойы ұрып жалғастырыңыз.
- 5-қадам Мультиварка бөлігіндегі шпатель арқылы ұнды құйып, қамырды ақырын илеңіз.
- 6-қадам. Печенье қамыры дайын.
- 7-қадам Қамырды мультиваркердің дайындалған ыдысына құйыңыз.
- 8-қадам. Табақты көп айналымға салыңыз. Қақпақты жабыңыз. «Пісіру» режимін қосыңыз, уақытты 65 минутқа орнатыңыз. Сигналдан кейін 10 минут «Жылыту» режимін қосыңыз, печеньенің жылы болсын.
- 9-қадам Көпмақылауды өшіріңіз. Печенье дайын. Ыстық шыныаяқты абайлап алып тастаңыз. Көптеген айналдыра ыдысқа печенье салқын болсын.
- 10-шы қадам Бумен пісіру себетінің көмегімен суық печеньені үстіне қойыңыз.
- 11-қадам. Печенье пісіру кезінде, қайнатпа лимон кремін дайындаңыз. Дайын кремде жақсылап араластырыңыз, 80 г жұмсақ май.
- 12-қадам. Тортты біркелкі кесу үшін бүйірдегі өткір пышақпен көлденең кесу керек. Ілмекке жұқа сызық салыңыз. Оны екі қолыңызбен бірге тартып, оларды тартып алыңыз. Тортты үш бөлікке кесіңіз.
- 13-қадам. Торттың үстіңгі бетін кілегеймен майлап, силикон аспаздық шпатласын қолданыңыз. Екінші бөлікті үшінші, сондай-ақ кілегеймен майлаңыз. Содан кейін кремді торт жағымен майлаңыз.
- 14-қадам Тортты мармелад тілімдерімен безендіріңіз. Кремді 1-2 сағат бойы мұздату үшін тоңазытқышқа салыңыз. Түнге кететін жақсы.
- 15-қадам Дайын тортты өткір пышақпен кесіңіз дессерке шайға қызмет етіңіз.