- Сиқырлы лосось - 750 грамм
- Лимон - 1 дана
- Базель, байлам - 1 дана
- Провансалды шөптер - 2 Өнер. қасықтар
- Тұз - дәміне қарай
1. Бұл тағамды дайындау үшін лосось стейктерін алуға немесе балықтарды кесектерге бөлуге болады. Балықты суға салып, сүлгімен құрғатыңыз. Енді балық маринадталған болуы керек. Прованстық шөптерді тұзбен араластырыңыз және бұл қоспаны екі жағынан балық бөліктеріне сүртіңіз. Лимон шырынын сығып, оны әрбір бөлікке себіңіз. Қазір 15-20 минутқа балық маринадталады. 3. Балықты балық үшін кесіңіз де, балықтың барлық жағынан жақсы жабылуы үшін әрбір бөлікті мықтап ораңыз. 4. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Парақтағы балықтың фольга тілімдеріне оралғанымызды және 30-35 минут бойы пісіруді қойдық. 5. Фольганы ашуға дайын болғанша, балықты лимон шырынын себіңіз және балықты қуыру үшін 5 минутқа қалдырыңыз.
Серверлер: 4