- Қияр ағылшын - 1 дана
- Йогурт - 1 шыны
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Сарымсақ - 1 тіс
- Күміс - 1 шай қасық
- Лимон - 1/2 бөлік
- Cayenne бұрышы - 1 шөкім
- Зәйтүн майы - 1 шай қасық
Қияр қабығынан ажыратыңыз. Біз қиярды кішкентай текшеге кесеміз. Тұздыққа себіңіз, шараға қияр салыңыз. 10 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде қияр тұздың әсерінен артық сұйықтықты босатады, ол ағызылатын қажет. Күміс тұқымдары ерітіндіге негізделген. Кішкене ыдыста йогурт пен зире қойыңыз. Онда лимон дәмі мен лимон шырыны аздап қуырылған. Содан кейін сарымсақ сығыңыз. Ақыр соңында, кәуап бұрышын және зәйтүн майын ыдысқа қосыңыз. Араластыру. Мұқият араластыру керек. сондықтан барлық ингредиенттер бір-бірімен араласады. Қияр қосамыз. Қосу - және соустар дайын!
Серверлер: 4